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※ 引述《tromme ( 21危機)》之銘言: : 請問台灣有類似烘焙學校之類的地方嗎 : 或者有哪家麵包店在徵學徒的 : 如果想當一個正統的蛋糕師傅有哪些途徑呢 : 希望了解的人能回答我 : 謝謝 台灣穀類研究所每年都會有開乙丙級烘焙的課程唷... 大概將近兩個月滴訓練... 好像要三萬多吧.. 我們有一個學長就連續考了乙級和丙級唷... 可以問問他詳細滴情形... 考上丙及就可以開店了唷... 他滴id是brioche 問他準沒錯... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.31.19.44