※ 引述《sheeplin (hardan)》之銘言：
: 我想請問平常作蛋糕
: 食譜上的可可粉可以用阿華田來代替嗎
: 還有
: 我看過有各東西叫熱可可
: 好像是拿來泡牛奶的
: 而且規定要用熱水泡
: 那和可可粉又一樣嗎
: 正規的可可粉要去哪裡買呢
: 可不可以告訴我品名(全名)
: 還有地點 thanks
這就要看情形了
因為阿華田本身就有甜味 , 所以糖使用的份量可能要減少........
再者 , 其實阿華田本身廠商可能會添加一些其他的東西....
所以如果你用阿華田來代替失敗的機會很高....
我還是建議你用可可粉比較好
我覺得你所說的熱可可就是阿華田
像如果單喝阿華田是沒有味道的
還要再加糖 , 可是單吃阿華就是甜的......
阿華田一般的飲用都是混合糖和牛奶用熱水沖的.......
一般來說你可以到大型超市或百貨公司地下超市試試看
或是以下幾家烹飪材料行 :
洪春梅 民生東路389號 531-5637
桐燦 民樂街125號
萊成 嘉興街323巷7弄9號 733-8086
基本上我建議你去前兩家
因為萊成是批發商 , 一次賣的份量很多
不一定能零賣的
前兩家都在迪化街附近.....
你可能就要自己跑一趟了......
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