對不起，我不是蛋研社的人，
但是我想，只有這裡能解決我的問題。
就是
請問手製的巧克力上，
如果要寫字(像是名字之類)的話
那要怎麼用上去，
我之前拿塑膠袋裝熔掉的巧克力，
可是不好擠，而且 一下子就硬掉了。
那我應該怎麼辦?
謝謝。
--
此生有命總相見 無緣見面不相逢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.119.140.24
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: skydance (曙光:)) 看板: ESC
標題: Re: [問題]請問巧克力上的字
時間: Tue Feb 18 21:02:48 2003
※ 引述《spyokulu (媽媽我不亂花錢了。)》之銘言：
: 對不起，我不是蛋研社的人，
: 但是我想，只有這裡能解決我的問題。
: 就是
: 請問手製的巧克力上，
: 如果要寫字(像是名字之類)的話
: 那要怎麼用上去，
: 我之前拿塑膠袋裝熔掉的巧克力，
: 可是不好擠，而且 一下子就硬掉了。
: 那我應該怎麼辦?
: 謝謝。
你可以使用"軟質巧克力"
就是早餐店塗徒在巧克力厚片上的那個醬
罐頭裝 在一般的烘焙店都有在賣 大約$100~120
一樣用擠花袋或塑膠袋就可以了
巧克力玫瑰花也是這樣擠出來的喔
反而是用太久 手溫會讓它變軟就擠不漂亮了
寫複雜一點的字會蠻難控制
多多練習加油囉 ^ ^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.161.1.244