※ 引述《ryo (獠)》之銘言：
: 美麗的永安村
: 有沒有人知道在哪啊？
: 地圖上找不著它 只知鄰近一點鄉鎮的叫"大崎腳"
: 大崎腳是找的到 可是就找不到我要的永安村
: 等一下自己隻身前往 希望會找的到
: 至於為什麼想去 應該是受了"台灣念真情"的影響吧
: 獠喜歡這個節目 因為他發掘了一些值得去的地方 一些有許多人回憶的好(老)地方
: 據吳念真所說 永安村像威尼斯 真的假的 待我去體驗吧
: God bless me. All right,it's time.
:
殘念...
謎樣的村落 疲憊的身軀 奔馳的車車
據說約四十幾分鐘的車程 而我二十幾分就已經出了新店市界
北宜公路依舊亮麗 山風呼呼地吹 全身涼快舒暢
找不到依然是找不到 背上的舊傷不讓我繼續堅持下去 只好宣告失敗
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獠找不到...只好看看別人寫的囉
自"台灣念真情"節錄...
其實威尼斯離我們不遠
就在台北郊區
大約四十分鐘的車程之外
原本以為可以永遠平安
所以叫做永安村的這個地方
在民國六十九年
翡翠水庫開始興建之後
被水面分割成兩個部分
北岸的永安村
還是跟陸地相連成了半島
而南岸的永安村
就變成水庫裡的一個孤島
像台灣
永安村當下就變成台灣的威尼斯
寬闊的水面
變成這裡的公路
船就變成這裡的巴士
船像巴士一樣照時間行駛
一站一站的停
載阿媽去買菜
載阿公去聊天
也載小孩子去上課
那你一定會問說
那年輕人不用載啊
他們自己游泳啊
你問的真好
不過我也想問你
在這樣的地方
怎麼留的住年輕人
把他們留在這裡做什麼
船慢慢開往南岸
忽然有人望著水底說
啊我們正經過我們的家
原來他們的家
是在地勢較低的山谷裡面
水庫建好之後
就慢慢被水淹沒了
問他們說
那你們怎麼還記得老家的位置呢
他們說當然記得啊
水淺的時候
原本屋外的樹
土地公廟
還有我們家的屋頂
都還會露出來
他們說我們的家
現在變成水的家
也變成魚的家
翡翠水庫供應
大台北地區的所有自來水
但是台北市的大部分居民
可能都不知道
離水最近的這一群村民
反而沒有機會享用
這片原本是他們故鄉的水源
因為目前居民不多
而且住處分散
埋設自來水管
管線的經費過於龐大
所以即便到了今天
他們喝的仍是山泉水
這樣說著的村長
臉上有一點自嘲
有一點無奈
和一點點埋怨
如果說村民有一些急症病痛
都要趕緊打電話
叫水庫管理局
趕快派船過來載
而本身我也需要
服務村民一直到醫院就醫
這是非常不方便的地方
常常要延誤就醫時間
兩.三個小時
除了看病困難之外
這裡也沒有郵差
沒有商店
我們問村長說
那最近的雜貨店
離這裡有多遠
不遠.差不多一個半小時就夠了
也就是說
午餐的時候
如果媽媽的醬油沒有了
沒關係叫小孩去買
買回來的時候
還趕的上煮晚飯
不過村長也說
這裡也有優點啦
治安良好
路不拾遺
夜不閉戶
因為沒有小偷願意來
就算來了
也偷不到什麼
不夠工錢
划不來
吃完鮮奶油已經快
化成奶水的蛋糕之後
小朋友開始討論他們的蠶寶寶
討論他們的桑葉
大人們則帶我們
去看這裡唯一的經濟作物
茶葉
這兩兄弟擁有
永安村最大的茶園
從十幾歲做茶到現在
談起茶園的經營
跟茶葉的製作
有掩不住的自信跟狂熱
問他們有沒有想過
要到外面去發展
他們笑著反問我們說
到外面我們能做什麼
茶葉要長的剛好
就像蔬菜不能太老
也不能太嫩
蔬菜太嫩份量少
但好吃就好
但茶葉採太嫩的就不香
這兩葉取香
這葉尖取水份
而葉梗並無用處
除了用來排水外
是可以摘掉的
把葉梗摘掉
泡出來的茶才會清香
要不然澀味就會出來
如果兩片葉子不要
摘葉尖的話
泡出來的茶就苦苦的
不會香
任何茶葉摘回後
一定要陽光萎凋
陽光萎凋時
茶葉量如果太多的話
我們就用機器來吹風
吹差不多30度的熱風
來吹軟葉片
至於製茶的技巧
每個人都有不同的作法
一百個師父炒出一百種茶味
只要炒的香
任何方法都可以
下山的時候
在另一處茶園
我們看到一個老伯伯
在逐漸西斜的陽光下
正在噴藥
我們問他說
老伯伯這些茶葉
要什麼時候才開始採
他回答說
這些茶不能採了
是老茶樹了
而且這裡是管制區
再也不能翻種了
我們就問他說
既然這樣
你幹嘛還這麼勤勞
還除草還噴藥的
他說
啊種個不死罷了
努力耕種只為了
不讓茶樹死了
他是這樣說的
他的話
好像解決了
我們所有的疑問
畢竟土地裡有他們的根
所以就有留下來的理由吧
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青羅緞，青羅緞
覆影寒潭流水慢
點滴星痕化不開
玉人腮畔輕流轉 米原白
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