各位親愛的蛋胞
以下是比賽當天的評分標準還有流程
大家可以記下來
試做的時候就可以依照流程寫的控制時間
比賽流程
5/16、5/17 17:30 報到，遲到嚴重者予以扣分
17:45~18:00 介紹前段評審，並宣佈比賽進行流程與規則
18:00 準時開始製作，並開始進行前段評分
20:30 完成製作，停止動作
20:30~20:40 請後段評審進場，介紹評審
20:40~21:10 進行後段評分
21:10~21:30 評審講評、公佈名次與頒獎
21:30~21:45 全體動員清理環境
評分標準
1. 衛生習慣10 %（由前段評審評分，主要評製作過程的衛生）
2. 操作技術15 %（由前段評審評分，主要評操作過程的正確、速度與方法）
3. 團體默契15 %（由前段評審評分，主要評分工合作）
4. 產品外觀品質20 %（由後段評審評分）
5. 產品內觀品質20 %（由後段評審評分）
6. 官能品評20 %（由後段評審評分）
還是那句話
大家趕快發揮創意
做出一個屬於自己的蛋糕
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◆ From: 140.112.220.102