[招生對象] 蛋研87.88級幹部群成員
[招生名額] 九名
[招生方式] 有興趣者向班主任報名，經資格審查通過者即成為本班學員
以能準時到課.缺席次數少於二次.並交得出材料費者為優先
[時間] 每週一 5:30-9:30
[地點] 二活食品技藝操作室
[班主任] 筱芸
[交流員] 季樺
[製作產品項目]
10/02 輕乳酪蛋糕、裝飾鬆餅
10/09 彎月蛋糕、丹麥麵包
10/16 雙皮核桃塔、脆皮泡芙
10/23 虎皮戚風蛋糕捲
10/30 鮮奶油玫瑰花戚風蛋糕
11/20 奶油棋格蛋糕
11/27 巧克力屋頂蛋糕
12/04 木紋巧克力慕斯
12/11 三層乳酪慕斯
12/18 純水果蛋糕
[其他] 1.目前規劃十三項產品，製作上模擬乙級烘焙檢定考題，
粗略估計每位學員應繳1000-1500元之間
2.產品製作要求商品級水準，請有心人士共同參與 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: h73.s69.ts31.hinet.net