※ 引述《SABINA (5/2法律音樂會唷)》之銘言：
: 請大家仔仔細細的看清楚 一行一行看清楚 有問題要問阿
: 第二十三屆蛋糕製作比賽辦法
: 一、 時間：2002年5月22 23日 晚上5:00~9:00
: 二、 地點：台大第二活動中心三樓 食品技藝操作室
: 三、 對象：台大蛋研2002下學期新舊但胞
: 四、 比賽流程
5/22 5/23 5:00檢錄 各加代表開始量材料 禁止攜帶違禁品唷
6:00報到 遲到低家要扣團對分數 至少要有一個人來報到
: 딠 找sabina或青陵報到唷
6:10~8:30 比賽開始囉 家長不能動手
但可以在場邊指導加油
8:30~8:40 整理環境 結算前段評分
8:40~9:10 後段評審評分
9:10~9:15 講評
9:15~9:20 頒獎～～照相囉
: 五、 評分項目
: 1. 衛生習慣10 %（由前段評審評分，主要評製作過程的衛生）
: 2. 操作技術15 %（由前段評審評分，主要評操作過程的正確、速度與方法）
: 3. 團體默契15 %（由前段評審評分，主要評分工合作）
: 4. 產品外觀品質20 %（由後段評審評分）
: 5. 產品內觀品質20 %（由後段評審評分）
: 6. 官能品評20 %（由後段評審評分）
: 六、 比賽獎品
: 1. 金蛋獎：獎金700元，神秘禮品一份 神秘嘉賓熱吻一個
: 2. 銀蛋獎：獎金500元，神秘禮品一份。
: 3. 銅蛋獎：獎金200元，神秘禮品一份。
: 4. 鐵蛋獎：鐵蛋一包，神秘禮品一份。
: 七、 注意事項
: 1. 所有的烘培材料請自備（一般性少部分耗才由社團提供）
: 2. 烘培器具當天會依各組製作項目發給，切勿使用別組器具或超用。
: 3. 製作過程中建議邊製作邊收拾，以加快速度。
: 4. 家長可以在練習過程中幫忙指導，但是比賽當天只能在場外加油
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◆ From: 163.31.19.240