餡料部分
地瓜捲
地瓜--買來的 @@
買冰店的地瓜，加入煉乳壓成泥狀
再平鋪在蛋糕上
捲成太卷的形狀
蘋果捲
蘋果餡--參照幹訓食譜蘋果餡煮法
做法同地瓜捲
西米露魚卵
西米露--煮一鍋水，沸騰後到入西谷米，煮至再沸騰時，加入一碗冷水，蓋鍋蓋煮
到變成透明後撈出過冷水放涼。
利用橘子，草莓和葡萄果醬染色後至於捲成原形的蛋糕條上
奶茶幕斯壽司
奶茶幕斯
牛奶 100g
煉乳 40g
紅茶包 10包
水 100g
吉利丁片 6片
鮮奶油 300g
蛋黃 2個
糖 20g
紅茶用水泡開，加入煉乳和牛奶加熱，並加入蛋黃
加入泡軟的吉利丁片後，攪拌至完全溶解後熄火。
鮮奶油打發，待奶茶放涼後加入攪拌均勻，
放入冰箱冷卻，稍微凝結之後裝入擠花袋，
擠在蛋糕上再冰一下就行了 :)
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學樂器的小孩不會變壞...^^
被小孩學過的樂器會壞的很快...=.=
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