9/9(一) 早上8:30廚房集合
進行本學期的教學訓練營~
主要是第一次學期產品的試作和教學重點提示
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8:30~9:00 廚房清潔
<一家>
9:00~10:00 波士頓派 舒涵.琢琪
(上爐)
10:00~12:00 黑森林蛋糕 錦瑩.舒涵
(上爐)
<二家>
9:00~10:00 大理石蛋糕 錦瑩.貞汝
(下爐)
10:00~11:00 天使蛋糕 琢琪.婉菁
(下爐)
11:00~12:00 泡芙皮 豐旭.顏寧
(下爐,接美式大餅乾)
<三家>
10:00~11:00 輕乳酪蛋糕 小歷.文欣
(上爐,接黑森林)
<四家>
9:30~10:30 克林姆醬 豐旭.顏寧
10:30~11:30 美式大餅乾 平諭.明修
(下爐,接天使蛋糕)
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時間之流與天色之間,若無所盼一般地湧升.
顫抖是幼稚亞麻色的夢: 靜默且微弱.
微弱是火焰,火焰搖晃;
搖晃是泡沫,泡沫消逝;
──無夢,這黑白的世界.
彷彿在說著一切都無所謂的月光,靜靜的灑落在深白色大地...
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