推 LydiaWu:我也有同感，希望大家多多加油唷 :) 140.112.221.46 05/27
昨天發現大家都用一個新的戚風食譜
粉類不到100g 蛋用了5個
而且作法還蠻特別的
可能我沒聽過這樣的作法
個人覺得吃起來有點偏油膩
因為蛋蠻多的 這個配方可能吃起來較香吧 還用奶油 成本蠻高的
組織覺得較粗了點
不過每個人吃起來都覺得不同 自己喜歡就好
只是如果要以這個配方 做為以後戚風的主要配方 可能不適合
還是要教以後的小朋友做正常一點的戚風
看了昨天的大賽，也看了週二的照片
有一個小想法，不知道海淇有沒有把例年來的照片都留下來
我覺得以後可以把往年金蛋銀蛋的照片做一個整理
讓以後的小朋友參考 大概如何的程度可以得金蛋獎
因為覺得這次比賽普遍都比往年要差一點點
金蛋也有蠻大的進步空間 因為是比相對分數 不是絕對分數
有以前的照片就可以了解 以前學長姊的idea 手法等等
^^ 又要換新的一屆了 離蛋研就愈來愈遠了~~~~~
--
我想念你所有的想念裡有一個你想念我
我喜歡你所有的喜歡裡有一個你喜歡我
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.89.7