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先跟大家說不好意思 最近喜歡走華麗風 所以我的標題就是這麼花俏 哈哈哈~ sorry 順便自我介紹一下! 我是今天muffin蛋糕體的教學之一 → 韻璇 我要來po今天很辛苦的心得... ---------------------------------------------------------- 今天早上不到八點就到二活 但是因為我昨天才把食譜(第二版)修改好 匆匆忙忙的到對面的seven影印 雖然基本上是宗翰把之前已經打好的文書檔直接傳來給我修改 可是當自己把這一小小張食譜畫上了很可愛的圖案以後 整個人就覺得這張食譜是我生的小孩一樣 實在不想要把它分給大家...XD *私心* 其實今天我沒有很著急啦 因為我是蛋研的舊生啊,很多蛋研社的幹部我都已經認識了 而且過程中我很認真在攪拌...(因為不想要看到一鍋豆花 = =b) 就也很少抬頭正視參加的'小朋友'們...(其實搞不好他們都比我年紀大) 感覺好像只是在教一堆朋友,氣氛還算自然, 只是啊...我總覺得我的記憶力老是記住很奇怪的東西... 雖然前一天看到一家的分組名單上有:劉小歷 丁恬文等人的名字 (其實我都認識你們啦!! 哈哈~) 心理就有了個:ㄟ...看來一家是這次小蛋糕營的暗樁吧! 的感覺 後來我偷偷發現...那些蛋研社的'大老'們幾乎通通坐在教學桌前面耶... 一開始就莫名其妙緊張了起來啊~ 心想著:嗚嗚嗚~~~學長學姊不要看的太仔細 不要挑我們的錯啦!!! 不過當我看到 雅俐 跟 致傑 很妙的好像第四台在介紹產品 簡直就要偷偷的笑翻了!! 因為還真是天衣無縫....我想大家都傻眼了吧! XD 然後就換我們教蛋糕體的教學上場啦 雖然開始之前我們已經再排練過一次了 可是真的上場還是有點抓不準時間 偶而會來一下下沒有話講的'空窗期'... 不過大致上還好啦,該講到的學理類 器材使用方式 注意事項 都有提到 我覺得還滿高興的!! 而且今天的麵糊狀況還不錯,沒有變成上次試做時的'蒸蛋'狀... 但是但是但是....真是對不起大家.... 讓大家看到缺少了材料的窘狀(← 我是說奶水) 而且又讓大家看到沖奶水忘了用熱水 變成一種很噁心的狀態... 真是對不起 傷了大家的眼睛!! <(_ _)> 好險小白 + 宗翰 即時把奶水送到...不然我們就要哭了.... >"< 今天教學烤出來的muffin算不錯 不過其實其他家的muffin也有很多形狀長的比教學作的還可愛 沒有乖乖裂開的muffin也好多好多 長的真的很像比司吉耶~ 很可愛喔! 今天真的很辛苦 感覺好像一口氣上了好幾次社課 但是看到大家高高興興的把自己做的muffin捧在手上 忽然興起一種:好啊! 再多幾次小蛋糕營也沒有問題啊!! 的魄力 (那我大概會衰老的很快吧...XD) 而且雖然大家之前都說'蛤~不知道等出爐的時間我們要聊什麼好耶?' 不然就是'我們家會不會很冷啊?' 之類的話 可是我覺得今天的感覺都很棒 看到了靜丹最後才發現 '原來他們那一家全部都是蛋研社的大老,顧問們' 的驚訝表情... 很妙的士堯偷偷跑來要學員名單的慌張樣... 很波折的不是電打接觸不良 就是太秀氣的攪拌 差點就要油水分離的三家學員們... 然後是小白超強的'手動式攪拌器'... 跟 把放在muffin紙模裡的檸檬看成是'綠色muffin?!'的宗翰... 最後是很辛苦很辛苦的總召:芝瑾,俞文(← 這個字我打不出來!) 東奔西跑的採買:小白,蘊恆 .... 還有跟我一起擔負重任的教學:豐予(← 為什麼這個字我也打不出來??) 謝謝大家 給了我這麼好的一次經驗!! 今天真的收穫良多!! 我覺得超歡樂的啦!!! p.s 這篇心得好多圖示喔....= =b 不好意思讓大家看的很辛苦.... 哈哈哈~ XD -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.7.12