經歷了長達五天的幹訓之後...
其實真的學到很多....................................
記得第一天的戚風考試跟抹面...
由於前幾天才烤過一個史上最悽慘的戚風...-.-
所以也就抱著忐忑的心情踏入蛋研社辦...
想不到在教學示範之後...
帶著一點點緊張的心情...(其實已經逼近慌亂了)
看蛋白狀態完全是個廢...(慌到變白痴...@@|||)
就在一陣慌亂之中進爐了...
想不到最後烤出來的戚風居然挺漂亮的...
一切都要感謝趴小趴呀...(受小女子一拜...是你救了我們的蛋白...@@)
之後的抹面嘛...
因為切面亂切...XD
中間又硬是夾了兩層夾層奶油...
結果蛋糕硬是比其他家高兩倍...:P
不過很神奇的...
那天真的在10分鐘內抹出了一個白白淨淨的蛋糕...
(天...那我平常怎麼抹的...居然可以抹超過30分鐘!?)
第二天...(好在不用那麼早起了...:P)
一大早就跟鮮奶油為伍...
好在先吃過早餐了...
要不然會覺得噁心吧...@@|||
之後就開始練習擠花裝飾啦...
平常自己出蛋糕...
每次擠花都沒啥變化...(其實是自己笨...-.-)
感覺變化比較少吧...
練習過這些裝飾...
以後要出蛋糕應該可以更華麗囉...^^
下午的奶油水果蛋糕...
再我們到樓上開會的時候...
自己偷偷的焦掉了...>"<
不過切面還是很漂亮啦...:)
之後兩天星期六星期天休假...
星期六慶功宴...
早上去唱歌.中午去吃飯...
呵呵...
唱歌還是人多好玩呀...
V-mix是個好地方...:)
中午的港式飲茶也很讚耶...
哈哈...
如此闊氣的吃港式飲茶...
真是太豪邁啦...
超難得的體驗呀~~~~~*^^*
星期一...又回到熟悉的蛋研社辦啦...
萬萬想不到...
迎接我們的居然是虎皮戚風捲的打蛋(分蛋)地獄...-.-+
喔買尬...
一整天打了超過40顆蛋...>"<
看到蛋都會害怕...
尤其那天打蛋白還要派出小銀...
之後的虎皮...
因為由另外兩家先做...
所以我們就沒辦法拜託小銀了...
於是乎...
本人很勇猛的拿出了電打...
"手動式小銀"就此誕生~~~~!!!!! \^o^/
不過由於之前太常使用暴力法...
導致剛開始打的時候會到處亂噴蛋...
在這裡再跟被噴到的人說聲歹勢呀...^^|||
可惜的是...
那天沒有計時...
要不然可以創一個紀錄讓之後的小朋友們來破...XD
(這是不是代表我要向機械手臂文欣兒看齊!? @@||)
後來本人也很有毅力的硬是用"手動式小銀"打發了所有的蛋黃...
呼呼...
這真是一次難得的體驗呀...^^
(未完待續.....)
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唔...
怎麼都沒有人PO心得呀...>"<
打這麼長一篇...
先休息一下...
待會再繼續...:)
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