幹訓的第一天及第二天早上，我們將以每個人獨立操作為目
標，舉行八吋戚風蛋糕／抹面／擠花的考試及特訓。因此採用特
殊分組，請注意你的分組以及你要到的時間，請務必準時:)
6/26 (四) 目標：戚風考試及抹面練習
1.戚風考試不得詢問家長任何狀態問題，包含蛋白狀態及是否可出爐，考試前會示範。
2.抹面練習單位為每人抹出一個成品，請務必注意家長提醒的手勢。
＊上午梯次請於9:00抵達廚房，預計舉行至12:00
一家：邱淳宜 洪瑜萍
二家：黃蓓文 曾文仲
三家：洪萩玲 沈怡璇
四家：林慧娟 許靜筠
教學桌：黃茵妤 孟令涵
＊下午梯次請於13:00抵達廚房，預計舉行至16:00
一家：韓采燕 董為劭
二家：簡小茹 張紫筠
三家：鄞妙真 陳香芸
四家：黃婉馨 高珮函
教學桌：吳思穎 王昊凡
6/27 (五) 目標：擠花特訓（包含基本擠花及花式蛋糕裝飾）
＊第一梯次請於8:30抵達廚房，預計舉行至10:20
一家：韓采燕 董為劭 吳思穎
二家：簡小茹 張紫筠 王昊凡
三家：鄞妙真 陳香芸
四家：黃婉馨 高珮函
＊第二梯次請於10:20抵達廚房，預計舉行至12:10
一家：邱淳宜 洪瑜萍 黃茵妤
二家：黃蓓文 曾文仲 孟令涵
三家：洪萩玲 沈怡璇
四家：林慧娟 許靜筠
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