今天有蛋胞問到擠花袋供應的問題
當天社團會提供擠花袋
花嘴當然也是
只是社團的花嘴就那幾個 若是很擔心當天搶不到的家也可以自己帶
只是還是要提醒大家 用完花嘴一定要洗好放回教學櫃
上學期蛋糕大賽花嘴回收狀況很糟 希望大家在趕製作品時也能顧及社團的資產維護
此外 這次大賽會加重裝飾部份的評分
原因是每次大家都花太多時間在夾層以降的部份 最後都有點草率
各家試做時記得要估量一下時間
而擠花和抹面上下學期各花了一堂社課的時間 其重要性不言而喻
希望大家都能好好練習
巧克力裝飾的部份也是
我知道大家最近都在忙小蛋糕營的事情
而章程在4月初就出來的目的即在此
只剩兩個禮拜 期許大家都能重視本次大賽
畢竟這是驗收自己這一(半)年來學到了什麼的好機會
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