推 shenyi9185:阿阿~~真可惜....居然家有失敗@@ 05/12 20:18
推 iryab:婀 其實如果動作太慢可以再稍稍加溫讓溫度回來阿 05/12 21:15
→ iryab:我都降做 也許你們可以試試：） 05/12 21:16
推 scorpion1025:唔.好建議.沒想到＠＠.謝謝 05/13 01:18
推 rpscissors:教學感覺還蠻專業的 謝謝你們~ 05/14 10:58
推 iryab:D 05/15 00:54
唔...終於結束了 Orz
歷經不斷試作到想吐的日子
就在今天都展現了喔
算是很成功吧
不過教學和試作真的差很多
完全沒注意教學所需的等待時間
導致麵團過涼而油水分離長不高吧
也和小白聊了一下^^"
食譜上是寫放涼一下手可以接受的溫度就好
其實就可以試試麵團不放涼直接加蛋液吧
因為自己試作並沒有教學等待的時間
所以不小心讓大家放涼了15分鐘左右
其實有點抱歉.不能讓參加的蛋胞完美的離開
兩家沒有長高.不過拿教學的補償了<(_ _)>
感謝週三四家的組員以及家長 還有週三二家的組員
大家一起努力的結果 就是攜帶著開心的心情離去(冠堯我抄過來喔XD)
和冠堯的合作也很棒.不過讓你很緊張有點抱歉啦 XD
故事和學理都說的不錯棒
其他家的就注意一下試作和教學的差異點喔
小蛋糕營 1st 巧克力脆皮泡芙 成功！！！
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