→ fantamore:修改食譜前後有,具體的,什麼不一樣呢? 10/09 22:56
推 lucas12417:辛苦了XD 10/09 23:33
推 NHcarrie:醒迪好貼心 10/10 11:50
推 yisenmin:辛苦了！！^ ^ 10/10 22:59
推 hsiang1724:改成砂糖在桿的時候的狀態會好很多 不會一直破 10/11 12:59
→ hsiang1724:吉利T改是為了讓他們狀態比較一致而已 10/11 12:59
哈哈大家好我是第一次社課的教學之一 也是週二3家的家長 我是醒迪 :D
怕有人漏改我們修正後的食譜所以再po版跟大家說一下!
首先是餅乾的部分
配方中糖粉 60g 的糖粉請改成砂糖
然後是豆花的部分
配方的吉利T粉總克數從39g改成41g
作法1後面的(吉利T原味 15g 其他兩層12g)改成(吉利T原味 14g 草莓14g 可可13g)
哈哈 沒有差很多但是這個是我和另外一個教學 翅膀 試做後做的調整
不好意思麻煩大家啦~
提醒完大家之後要囉嗦一下第一次社課的心得
看到蛋胞們覺得好開心呀!
雖然廚房真的蠻擠的 不過以後沒有用卡式爐應該會涼快一點! :D
第一次當教學其實真的還蠻緊張的 都覺得自己一直胡言亂語 XD
有什麼不周到的地方還希望大家多包涵 哈哈
今後的社課會越來越好玩精彩 做的東西也會越來越有難度
希望蛋胞們都能體會到做甜點的樂趣然後跟我們一樣愛蛋研社!
再次歡迎你們加入蛋研! 謝謝大家 :)
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╭╮ 要是有天你想起我，我希望你想起的 ｓcｌiｎ
（ ╰╮ 不是那個脆弱自憐的我，而是那個跌倒又爬起來的我 ╭╮
╰╰╯ 我會找回我掉落的一雙翅膀，再一次飛翔 ╭╯ ）
也許我還是會墜下來，但我飛過 ﹊﹊ ╰╯╯
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