擠花奶穌

(一)材料                  (二)準備工作
    白油    85g              1.酥油和白油混合備用
    酥油    55g              2.蛋打散備用
    糖     100g              3.烤盤鋪上烤盤紙,烤箱
    鹽       1g                預熱至180度C
    蛋       1顆
    低粉   220g
    泡打粉   3g

(三)製作麵糊及烘烤

1.酥油白油加鹽及糖打至細白蓬鬆狀
2.蛋液分次加入混勻
3.分兩次篩入麵粉及泡打粉
4.麵糊放入擠花袋,用菊形擠花嘴擠成自己想要的形狀
5.放入烤箱以180度C烤15~20分鐘
6.取出放涼後即可食用

◎要做可可口味只要將20克低粉換成可可粉就可啦