原味戚風食譜...From可愛的小宜靜學姊

[jonash (單純的小鬼最快樂)]

原味戚風蛋糕...(Chiffon Cake)  8吋x1

Part1.
  蛋黃     55g              1+2+3+4
  Sugar    82g                     \___ 175杜希-->20min.
  奶水     79g                5濕發/

Part2.
  低粉    110g
  泡打粉    5g
  Salt      2g

Part3.
  沙拉油   55g

Part4.
  香草精少許   注意...不要忘記這個囉...要不然蛋腥味很重...

Part5.
  蛋白    110g
  塔塔粉  0.6g
  Sugar    66g
再此感謝一靜學姊提供他真藏的十舖

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       Every man dies,

            Not every man really lives.

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