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鳳梨派: 派皮材料: 冰凍牛油100克 低粉150克 鹽1/2茶匙 冰水1/4杯 蛋一個 內餡材料: 雞蛋二個 細砂糖30克 鮮奶油60公克 鳳梨汁奶水50克 罐頭鳳梨片四片 作法: 派皮: (1)低粉過篩加入切片牛油以切麵刀切勻 (2)蛋與冰水、鹽拌勻,林在(1)上拌成麵團 放入冰箱冰一個鐘頭 (3)以三折法桿三次再桿成一大片派皮 內餡: (1)雞蛋打散 加入糖、鮮奶油、鳳梨汁奶水拌勻 (2)鳳梨切片擺在派皮上 加入(1)至超過鳳梨片 (3)以175℃烤約20分鐘 再以150℃烤10分鐘 我說明志啊!!! 不要說你不知道怎麼把文章抓下來豁..... 扁你喔!!!! 我是教學的仙 -- 在魚住不能上場 又不可以用福田 面對海南這種強隊 照理說...應該是一點勝算都沒有了!!!!! 而為什麼?????他們的眼神.......一點都不見氣餒????? 沒關係...還有仙道!!!!仙道一定會設法的..... 他們的眼神就在說這些................ 打倒邪賤戰士廠公...打倒海南 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.m8.ntu.edu.tw) ◆ From: h229.s104.ts.hi