如果是需要料理的菜
上菜上得慢我可以理解
但有時候一些燒烤火鍋店
只是點個冷盤或生食
直接從冰箱拿出來放在盤子就可以上給客人了吧
又不需要花時間料理
摸那麼久
難道去捕魚了嗎
※ 引述《fba (飛身攻擊)》之銘言：
: : 其實這個不用想太多
: : 老闆把溫度調很低
: : 這樣客人難挖就不會吃太多啦
: : 全世界大概只有台灣人開的店會搞這種可惡的小把戲吧
: : 開吃到飽用料不會太好我能體諒
: : 但是想盡辦法用一些旁門左道不給客人方便這就很可惡了
: : 冰難挖要你少吃不說, 上菜慢三催四請.......
: : 直到胃裡的東西開始發酵吃不下了, 剛好合他的意
: : 自助吧更甚者菜盤空了幾十分鐘都不肯上新料的都有
: : 不想給客人吃你就乾脆不要開吃到飽
: : 不要開了吃到飽又捨不得給客人吃, 真是難看!
: 冤枉啊!大人...
: 這篇真的讓曾經在飯店上班的我感到委屈啊
: 大部分時候 都不是故意要慢慢上菜的
: 而是廚房的人請不夠
: 我們外場的一直被罵也很委屈耶!
: 我也很希望趕快把東西補上來啊
: 至於冰會很硬 有兩個可能性
: 第一是冰箱怪怪的 溫度時高時低
: 第二是怕人多時冰會很快融掉 所以一開始就把溫度調低些
: 不要再說這些傷人的話了啦
: 看了很難過耶!
: 或許有些惡質的店會用這些"小步"來佔客人的便宜
: 但是大部分並不是這樣的啊......
: (〒△〒)
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