我覺得是因為客人挖完冰淇淋的時候常常會忘記關門...
或是因為人很多 所以幾乎都一直是開著冰箱的狀態
這樣冰淇淋就會有一點溶化
等到隔夜 這些有點溶化的冰淇淋重新凝固的時候
凝固出來的冰淇淋就會很硬(不知道是不是因為參雜了其他水氣的緣故)
我會這麼想是因為...家裡買的冰淇淋曾經因為停電而半溶化
之後重新凝固出來的冰淇淋真的是超級硬的
※ 引述《kdlang (anti-糖朝到死)》之銘言：
: ※ 引述《stonegirl (Girls, be ambitious)》之銘言：
: : 我之前吃晶華樓下的宵夜也是耶
: : 超期待的h牌冰淇淋軟的跟奶昔一樣 我一挖起來還沒放在甜筒理
: : 就開始滴......
: : 根本很難塑型 這樣看了就倒胃口也不會想吃了
: 其實有很多時候是客人沒品 挖了冰就走 也不把門關上
: 昨晚去喜來登的kitchen12吃飯
: 明明遠遠走過去時冰淇淋櫃位沒人
: 走去才發現門沒關
: 當然 外場的除了收碗盤之餘也應注意冰淇淋櫃的狀況
: 可是沒品客人挖了冰不關門才是罪魁禍首
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