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食材新鮮美味 服務態度好 補料動作迅速 有以上這三個條件大概就先成功百分之八十以上了吧 如果能有特色服務或食材 對於加深客人印象 把客人回籠率衝高我覺得也會有幫助 之前有吃過彰化市某間火鍋吃到飽 裡面有章魚小丸子(不是花枝丸,是日船章魚小丸子那種的) 就讓我還想再回去吃它 像飲料冰品大部分的店家都是可樂機(OR玻璃罐裝)+冰沙機+冰淇淋櫃 如果能有一台霜淇淋機 能夠讓客人做蛋捲冰淇淋 對我個人而言也很有吸引力耶 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.22.146.116
hieix:台北即食樂刷刷鍋198吃到飽 就有霜淇淋機 03/10 15:57
pulesiya:八豆也有那種機器~ 03/10 21:29