Re: [不算食記] Mo-Mo-Paradise壽喜燒

[yukkist (世界不完全)]

~不好意思刪一下前文


其實我也有遇過 叫我挑肥一點的肉給他的客人


好吧我承認 目前在mo-mo工作第5天

之前在當客人的時候 也會覺得端上來肉越來越肥或是越來越瘦
等到真的進去工作 才發現一切都只是隨機加上心理作用....

我不知道其他分店的情形是如何
但是我工作的這一間 隨時隨地都很忙Orz
而肉盤都是早上被統一放進工作檯旁的小冰箱
大家下次去吃mo-mo可以注意一下那個不起眼的位置
肉類從廚房切出來堆成一疊 然後放進大冰箱 再被分送到店的幾個小冰箱
幾經轉手 如果有幾疊的肉特肥或特瘦

在忙的焦頭爛額又不知道冰箱裡哪一疊肥哪一疊瘦的情況之下
那還真不容易被工作人員拿來算計客人耶.......

至於那一對囑咐希望油花多一點的客人啊
第一次是對穿紅襯衫的正職投以期望

正職當然會回答:我盡量幫你挑!

聽到的當下我心想 那真的是只能擠出十幾秒為客人在小冰箱裡隨機翻幾盒來看
在這種情況下能挑到多肥的肉? 況且mo-mo的肉都是薄片偏瘦
想吃肥一點的真的建議去吃鋤燒 肉切得厚一點油花又多 吃在嘴裡就很有存在感~

後來那對客人又向我叫肉 語氣變得不好意思 一樣希望能拿到油花多的肉
於是我冒著生命危險XD 從前面的冰箱翻到後面的冰箱
好不容易被我翻到兩盒有著大條白色油脂的牛肉 趕快抓了送給客人
端上去的時候還能看到客人的笑容 客人開心我也很開心~

廢話這麼多 只是想跟喜歡吃mo-mo的大家說:真的沒在陰客人啦!!!


＆壽喜燒真的是種很迷人的鍋類料理

雖然我身在mo-mo 但我絕對沒有來打廣告的意思

因為就價格相當的吃到飽壽喜燒店來說 我最愛的是鋤燒XDDDDDDDDDDD

工作的時候我很喜歡推菜車 逼問客人加菜加肉加醬汁~~~
但是當我變成客人 我真的覺得5分鐘一問超級討厭
而且mo-mo的菜盤又小 肉盤也不大 吃光了又不得不加點
菜車推過來還得中斷正在說的話題 正在嘴裡吞的食物來和工作人員作加點
隨然好吃但是吃一輪下來都快煩死了

鋤燒就不會這樣 蔬菜類都在單子上讓你點 勾好之後拿給工作人員
馬上就來一大盤毫不吝嗇滿滿滿的新鮮蔬菜 種類也比mo-mo多 又有我愛的春菊和各種菇
安格斯牛肉切得比較厚比較肥 肉盤的量也比mo-mo多
每次去吃頂多加點2次就很滿足了

雖然飲料不能續杯 但是能夠安安靜靜吃個飽真的很愉快


和mo-mo的圓銅鍋比起來 鋤燒的鋤型鍋實在很有意思
缺點是鍋子就稍微小了一些 2~3個人去吃比較合適
而白飯呢 鋤燒也是不能和mo-mo的越光米相提並論! mo-mo的白飯超好吃~~

mo-mo的烏龍麵要加錢 鋤燒不用 但是鋤燒的烏龍麵軟軟滑滑一點都不Q.....
年糕也是 mo-mo的吃起來很Q很入味 鋤燒提供的軟軟滑滑年糕就有股神祕的奶味....

至於醬汁 mo-mo用的是"很貴的"壽喜醬 比較重口味
(因為我每次替客人補醬汁都加個半罐 帶我的正職就告誡我那很貴 客人用不完浪費)
鋤燒的醬汁貴不貴我不清楚 除了壽喜醬還會加味醽去做調整 所以比較淡和甜
也許喜歡鹹一點的人可以請她們少加一點味醽吧~

最後我真的要大推鋤燒的餐後甜點＊抹茶冰淇淋＊
(mo-mo平日中午沒有免錢飯後甜點喔 鋤燒的話就都有 水果or抹茶冰淇淋)

抹茶冰淇淋非常抹茶 除了淋在上面的煉乳 幾乎嚐不出一點奶味
這麼茶的味道卻沒有一絲茶澀 反而有著因為含單寧而特有的清新滋味
口感介於冰沙和冰淇淋之間 所以沒有外表看起來那麼柔滑 反而很爽口
做為裝飾的蔓越梅乾也是一絕 酸酸甜甜的 完美調整嘴巴裡的味道

整體吃起來真是如沐春風啊~~~~~

馬上把你口中的油膩和肚子裡脹脹的感覺一掃而空



真想搬去台中 台中的鋤燒可以用9折券 台北只有買10送1的餐券 唉唉唉...

我是個愛鋤燒的mo-moPT 嘿嘿!


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推 librastw:原po是正妹 ( ￣ c￣)y▂ξ
→ librastw:噗 我推錯了 我要推的是 原po你真是個好人XD
→ Hongda:  一樓是老愛推 [原po是正妹] 的好人!!  ╮(﹀_﹀")╭
→ librastw:三樓偷婊我(> <  )─z(￣.￣")>戳戳
推 librastw:話說我很想去吃鋤燒 不過近期可能沒機會去XD
→ Hongda:力拔辣揪啊~ 鋤燒離古亭站不遠~ 交通挺方便的~
→ emmatong:所以你是公館店的vicky嗎(笑)
推 librastw:("￣▽￣)-c<￣⊿￣")愛馬桶跑來這邊耍寶喔
→ emmatong:被抓包@@
推 wumimeow:momo的肉"曾經"有厚過
→ yukkist:momo只有台大店沒有公館店 至於你說的vicky也愛吃鋤燒嗎??
推 IamWea:推公館店VICKY是正妹~~~而且服務好好~
→ yukkist:那下次我要去給她服務看看XDDD
推 librastw:所以原po是哪家分店?大家先去給你服務看看XD
→ yukkist:我們momo的服務人員都超級有效率喔!給誰服務都一樣啦~~~~
推 librastw:嘖嘖 不能指名你喔XDD