推 Casavona:芥茉不該混著醬油攪... 61.57.171.37 02/28
推 Lumiere:推上面，芥末應與醬油分開，較能真正吃出魚鮮味 219.68.139.234 02/28
→ Lumiere:不過如果習慣了台式吃法也無妨，只是可惜了魚生 219.68.139.234 02/28
推 niauson:你說的瘦瘦的魚好像是竹筴魚 欣葉大概就這幾種 218.168.149.54 03/02
餐廳：欣葉日式料理 中山店
地址：北市中山北路2段52號 (台北富邦銀行巷子旁 國賓飯店對面)
電話：2542-5858
價位：晚餐(不分假日平日) 690+10%服務費
這是第一次吃欣葉的晚餐 後
可以從5:30吃到9:00 超幸福 ^O^ (註：九點後不出餐)
因為先進餐廳 想說要等朋友再一起用餐
又覺得美食當前 不吃很對不起自己
於是索性拿起盤子 走到冷食區
啊哈哈哈 肥滋滋白嫩嫩的旗魚生魚片
紅豔豔的鮪魚生魚片 肉色白皙邊緣鑲紅花紋的鯛魚片
還有一種該減肥的魚生(口感很油)
都在眼前呼喚 "來吃我啊來吃我啊~~~"
想都沒想 各取3大塊和些許白蘿蔔絲、芥末醬
優雅的走回位置 在碟中倒入醬油 芥末放入
待芥末與醬油統一了
緩緩夾起一片旗魚 沾些醬放入口中
魚的柔嫩鮮美 全被些微的嗆辣給徹底引出
還有些許的甜味 忍不住快跳起來抱住師傅....
(後~~~ 此魚只應天上有 人間難得幾回聞)
挾些蘿蔔絲 去除第一道菜餘味 好為接下來美食作準備
之後品嘗鯛魚片 唔？ 咬起來脆勁好 但總嫌清淡
故不贅述 而唯一不知其名的魚生
想必是魚尾部分 還是魚不乖偷減肥 每片只有一咪咪
且用蔥絲與鹽巴提味 油脂又頗多
嘴內只感到鹹味與QQ的咬勁 頗令人失望
還好 鮪魚依舊是我的最愛
魚肉鮮美 油脂分布均勻 肥而不膩 入口即化 滿嘴生香
不愧是生魚片的王道啊 (Q_Q 淚...)
方吃完開胃菜 服務上前詢問餐前飲料
水蜜桃香檳 嗯 決定一試
不愧是欣葉中山店 服務頗快 收盤子的速度也快
只見一微微發汗的高腳杯 盛裝著不斷打嗝冒泡的透明澄澈液體站在面前
"就是她了 水蜜桃香檳！" 內心OS著
暨過年喝了杯XO後
嘗試我最愛的香檳 擎著杯腳 輕啜一口
嗯~~~ 果然帶有水蜜桃的香味 還有酒味.....
頓時雙頰微微泛紅 彷若新婚夜時嬌羞貌
---打太多 好累 下次繼續
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