推 victor1981:我也超愛吃低..去了3次.. 03/06 13:06
餐廳名稱: 芙蘿拉工房／敦南店
電 話 : （02）2773-3736
地 址 : 台北市敦化南路一段２３６巷１２號
價 位 : 假日下午茶199元加一成
這是我的下午茶蛋糕吃到飽初體驗，抱著姑且試試看的心情，
選擇了有許多不同意見的芙蘿拉工房。
芙蘿拉工房的地理位置非常便利，捷運坐到忠孝復興站，
沿著東區捷運地下街往太平洋百貨的方向一直走，
從12號出口出去往前一點右邊的方向，就可以看到他們的招牌。
我們吃的是假日第二場。假日第一場14:00～15:40，第二場16:00～17:40
建議先訂位，到現場才不用等太久；
一進門小姐會先解釋用餐方式及價格，要先付費才能入場。
進門後我先環繞了一下週邊環境，入口吧台提供熱飲，舉凡茶、咖啡都有，
還有瓶裝的檸檬水供客人取用。吧台旁的冰箱放著主角蛋糕，還有奶酪、果凍類，
冰箱旁有個檯子會放熱食。另一邊是沙拉吧跟飲料區，還有濃湯與自烤麵包。
蛋糕慕斯類種類不少，但放在冰箱中的大約十五種，他們會依客數及時間來調整種類，
另有奶酪、果凍類大約五～七種。熱食一次只上一種，我今天吃到了燴飯跟炒麵。
沙拉吧的生菜類約五種，附優格與千島醬；另有甘絲、海帶、百香果泡菜、涼拌洋蔥；
飲料種類頗多，冰咖啡、冰奶茶、柳橙汁、檸檬紅茶、水果茶，飲料可無限暢飲。
他們會給一個固定盤子取用蛋糕，一次只能拿一個，
盤子髒了可要求服務人員換一個；沙拉吧與熱食則要另外拿盤子裝。
好！很好！廢話介紹完了，現在進入重點。
以下是我們今天吃的蛋糕種類介紹：
＊粉彩草莓：就是草莓慕斯。慕斯中吃得出草苺的香味，
酸甜滋味很是不錯，蛋糕上還有塊手指餅乾及草莓。
＊草莓泡芙：這個要推一下，泡芙是派皮式的，很酥脆；
裡頭的草莓雖然不多又小顆，但是蛋奶醬香醇濃郁，一口咬下很幸福。
＊草莓蛋糕：完全破壞了日劇中草莓蛋糕給我的幻想～一點都不好吃啊啊～
雖然海綿蛋糕中間夾了有許多草莓的奶油，卻沒有特別好吃，
草莓有個說不出的（我覺得）的怪味道，奶油跟海綿蛋糕也很普通。
＊提拉米蘇：我沒吃，無法做太多說明，不過姐姐說不錯，她滿喜歡。
＊草莓多多：這是果凍類，上面一層草莓凍，下面多多凍，沒有令人驚艷的感覺，
不過我覺得小朋友會喜歡。
＊焦糖布丁：糖在客人點的時候才會放上，然後現場火烤成焦糖狀，
口感香脆又甜膩的焦糖香又好吃，不過下面的布丁味道很濃太黏稠，
所以整體吃起來口味太重。
＊芒果夏綠地：就是芒果慕斯。他們家的慕斯其實都算不錯，芒果慕斯味道微酸，
上面一層芒果凍很能襯托整個蛋糕的味道。
＊古典巧克力：我很喜歡這個～巧克力的甜味中又帶著苦味，滋味豐富，
口感扎實，吃了這個蛋糕很想來杯酒......
＊巧克力戚風：普通的巧克力海綿蛋糕，外面有一層奶油巧克力淋醬，
不能說難吃，就是很普通的巧克力海綿蛋糕。
＊芒果塔：說是芒果塔，最上層的水果卻都是哈密瓜，中間是芒果慕斯，下層派皮。
＊水果塔：最上層有不少水果種類，不過跟芒果塔很相似，所以還好。
＊草莓冰淇淋起士：很特別的蛋糕，中間很像冰淇淋，卻因為加了起士所以比較濃郁，
冰涼的口感搭配酸甜濃郁的冰淇淋起士，好吃。
＊覆盆子：我也愛這個～覆盆子慕斯味道比草莓更重更酸，十分香郁；
上面的木莓非常之酸，但吃了之後整個口腔味道變得很清爽，
把嘴裡一堆熱食甜食的味道都清光了。
以上是甜點類，其它如熱食，果然下午茶搶熱食的情景非常驚人～
服務人員一按鈴，馬上一堆人起身往前衝，動作太慢食物是不等人的；
今天吃到兩種熱食，其實還不錯，燴飯裡有培根雞肉洋蔥等食材，填肚子專用，
炒麵食料也算豐富，很像在海產店吃到的台式炒麵，一開始我還以為是義大利麵。
濃湯是牛奶玉米濃湯，跟烤好的餐包非常相配。飲料的品質口味也都不錯。
服務方面也很優，裡頭的服務人員都非常客氣，不會因為客人多就失去耐性，
蛋糕櫃前的小姐始終笑臉迎人，補餐跟收盤子的速度也頗快，桌面始終保持乾淨，
整體用餐感覺算舒適；只是人真的很多，動線不算寬敞，夾餐時容易碰撞，
有些人還會推擠。
我們第二場吃到17:40，時間快到前小姐會主動提醒，時間到了也不會板起臉趕人，
這樣一頓吃下來我認為很值得，心情跟肚子都得到大大的滿足，
話說吃完這一餐我到晚上還在撐......
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