[請益] 為什麼馬x變這樣?

[giva008 (ffffffffff)]

首先,我並不是學生
但是也不是有錢到吃到飽都覺得不好吃
在這樣的情形下,馬x在幾年前進入我的私
房菜單中,就是朋友去吃飯時會中選的標的之一

當然,跟單點的吳記啦,夫妻肺片等等麻辣店比起來
幾年前剛開幕的馬x以其價位跟食材多樣化及新鮮度
實在是非常非常的超值,同時並不比單點的麻辣店差多少

最早認識馬x,是因為除了很多人排隊,只要騎車過去
就一定會被那個特殊的香味給吸引,實在是很遠很遠就會聞
到那個辣香,實際吃過第一次後,口味也是辣得夠味又不會
像那條路上很多都是用簾價辣粉,吃完會回家拉肚子或是肚子
隔天不舒服,其實這點就是單點店跟吃到飽最大的不同

但是,最近再次光臨馬x,幾公里外都聞得到的香味不見了
那個紅鍋....為什麼幾乎無辣味啊

去問了店家,店家說是作了很多次市調跟客人反應原來配方太辣
所以改成這樣

當下心裡就是一個呃....那只能說我老了,小朋友們愛吃淡如水的
辣鍋吧..


但其實我心裡是很疑惑的,所以來這裡問問別人,是否也有覺得這樣的改變
比較不好吃?

因為我對這家店其實期待還滿大的,畢竟在那條路上,它的品質還算是維持
在一個等級,別家店想學我只能說學到毛皮,比如吃了會肚子不舒服的用料還是
沒有改變,同樣的店在光復南路吃就不會拉肚子
服務生的訓綀等等很多也不是一下子就能學得起來的





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.84.144
※ 編輯: giva008         來自: 59.112.84.144        (08/27 23:47)
推 obscuremo:為什麼要打馬賽克= =
推 klendies:怕被告啊
※ 編輯: giva008         來自: 59.112.84.144        (08/28 00:30)
推 sarusama:店家在放屁!!清淡的湯頭不用花時間去熬,成本又少,他當然
→ sarusama:覺得越淡越好  (／‵Д′)／~ ╧╧
推 crueangel:第二段的馬賽克漏掉了  XD
※ 編輯: giva008         來自: 122.124.105.18       (08/28 12:20)
※ 編輯: giva008         來自: 122.124.105.18       (08/28 12:20)