[轉錄]Re: [情報] 出一張嘴

[ami9897 (小新)]

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]

作者: Travis712 (Good boy) 看板: ChungLi
標題: Re: [情報] 出一張嘴
時間: Sat Jan 26 16:44:05 2008

※ 引述《h816090 (～天天都是happy day～)》之銘言：
: 今天回來有看到~在上海商業銀行對面
: 延平路上  也就是之前的好樂迪
: 不知道為什麼收掉了
: 那要開"出一張嘴"
: 很多朋友都對這間評價不錯
: 有人知道他價位嗎???
: 聽說比普通燒烤貴一點
  昨天去吃了，不過不太推...  跟台北店真的有差..(可能是第一天開幕吧)

  炭火太小了，以致於烤了太久還不熟
  煮東西的放置位置也不是很推.. (雖然鍋是我覺得還ok的地方)
  服務生動線管理不是很理想，全部擠在前面，不會了解客人情況..
  東西一多起來..  也沒有幫忙準備收拾收到空盤..
  然後上的速度並不是很快..  甚至有時點了也沒有上..

  昨天雖然剛開幕，不過還沒有完全好...
  昨天去吃的時候還在貼座位號碼..  老實說食材也還好..
  不過肉真的有點小片小片的..  真的要吃得飽很難..

  不過能讓我推的就只有冰淇淋和火鍋(冰淇淋是明治的)
  但是燒烤這邊就真的不推..  服務生動線問題也是需要改善..

  還有外面看出一張嘴的時候就直接看到廚房..
  老實說還蠻"囧"的..  並不是很喜歡這樣的景象..

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◆ From: 203.67.246.29
推 SILVERPIG:請問大概多少錢阿 之前是去台北感覺還不錯說
→ Travis712:昨天晚上吃是489.但是優惠過後應該維持到538(10%服務費)
推 DAGI:冰淇淋只有明治的嗎?不是還有movinpick和卡比索?
→ Travis712:有三種..  只是我不太曉得而已  囧
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◆ From: 140.115.71.138
推 oracleangel:芒果跑哪去了?出來解決一下吧－  -
推 kylin936:希望以後能跟桃園店一樣由爛變好
→ JackelLee:重點是桃園店有變好嗎@ @
推 librastw:桃園店還ok 不過客滿的時候人手有點不足
推 mangoho:哇～～PTT鄉民好嚴厲！馬上就點名芒果出來解決...手軟..
→ mangoho:這樣說吧～中壢店是挑選「黃道吉日」開幕的。
→ mangoho:我有表達過，反對的立場。我認為，應該再讓員工多準備一週
→ mangoho:不過，日子看妥了，也只好硬著頭皮上路了..昨天開始算試賣
→ mangoho:中壢店的員工，是在桃園店受訓兩週後，才轉至中壢店上班。
→ mangoho:全新的環境，相異且不熟悉的流程，員工慌亂是可以想像的。
→ mangoho:熱心鄉民所提供的意見細節，我都會轉達給中壢店加盟主，
→ mangoho:以我目前跟他們接觸的感覺，至少我認為他們是有誠意學習
→ mangoho:也經常派員工上台北來取經觀摩，一定會讓桃園朋友看到進步
推 chenchenkuo:感謝芒果姐 原本揪團去吃,同學看到文章嚇到= =
→ chenchenkuo:希望趕快改善,下禮拜可以照常開團XD