[食記] 公館五喀辣

[Arendt (主看一日如千年。)]

    餐廳名稱：五喀辣　

    （沒照片的食記...= =話說我實在不喜歡吃飯拍拍拍所以很難附照阿。）

    國中同學小聚，選在公館五喀辣麻辣鴛鴦鍋。
    位置其實不會不好找，但就是很難敘述。
    在公館年青人眼鏡行那個巷口往汀州路方向走，
    然後在墾丁ｘ奶那邊右轉到小巷裡，在韓江館旁邊。（真是難形容）

    食物部份，
    我遲到所以坐下時已經開煮了。
    桌上有炸雞，因為天氣很冷，加上我又遲到，已經涼掉了。
    夾了一塊咬一口是膩到翻的油味，咬完就放下= =。

    肉品類品質都很差，霜降牛簡直像霜降木棒，又切太厚，羊肉又硬羶味又重。
    肥牛就是普通火鍋店貨色。
    只有豬肉不錯，建議要來吃的人點豬肉就好了。
　　
    鴨血不錯吃，入味又軟嫩，吃了很多鴨血XD。
    唉麻辣鍋的鴨血就是比一般外面賣的麻辣鴨血好吃啊。
　　豆腐我不吃所以不清楚。

    海鮮類還ｏｋ，蝦子很小，不過還算新鮮。
　　餃類普通。
　　花枝漿不錯吃。
　　高麗菜處理得不太好
　　其它雜七雜八的食物沒什麼特點。
　　湯頭，白湯相當不怎麼樣。根本沒啥味道。
　　紅湯也缺乏香氣。。

　　冰淇淋好挖，算滿有誠意的。
　　甜點味道真的是很爛，如果是買外面的蛋糕請老闆換一家買吧....
    飲料就是無糖麥茶和瓶裝汽水。

　　食物介紹完畢，到最後我幾乎都在吃鴨血...其它真的沒什麼可吃性= =

　　環境部份，
　　其實很狹窄不是很舒服，拿料的地方也很擠，
    店內燈光不夠明亮，會讓整體看起來不舒服，
　　裝璜最重要的就是光源啊。
　　調味料用壓瓶看起來乾淨但很難控制量。
　　打蛋的地方請老闆放包面紙給人擦個手會貼心很多喔。
　　餐具是紙的扣分扣到爆，花３９０加一成吃飯還得捧著軟趴趴的碗盤？
　　
　　服務，
　　算是滿勤的，不會有找不到服務生的問題。
　　趕人收桌也和服務一樣勤= =
    我拿甜點回來時服務生站在我的位子前收桌，我捧著甜點還得站著等他收完。
　　當時真想拿甜點砸他。
　　一點基本禮貌都沒有。
　　其它也沒什麼特別能給人印象的優點了。

　　總結：不會再去吃的一間店。= =



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.165.216.100
推 godmissu:又一家墮落了!!!
→ godmissu:該推廣 夏天再去吃火鍋...
推 jerry213:略 ....
推 gary1198:放醬料的地方有塑膠碗 還可以和服務生要濕紙巾 這家服務
→ gary1198:是真的很好 但食材就比較普通 尤其海鮮
推 shaffer:他肉類我反而比較喜歡吃牛...
→ shaffer:而且肉就是要厚一點才好吃吧...切太薄的話吃起來沒肉味
推 wxrsbh:-_-" 仔細看完文章..奧客or爛店..請您來鑑定!
→ sfmog:我去的時候都是人到了現炸炸雞耶
→ coldblade:這家服務真的很好。
推 no27:我覺得蛋糕蠻好吃的耶   服務大推!!!
→ shaffer:再回來看這篇...燈光會不夠明亮!? 難道我運氣都太好嗎@@"
推 zzzaaazzz:有這麼差嗎? @@"
推 alwaysivan:我投奧客一票，幫你收乾淨讓你吃甜點，還想砸服務生
→ alwaysivan:原po都用魚翅漱口，刁成這樣，不然就是競爭店家來陷害
推 timeup91425:樓上有必要這樣嗎? 不同意見  參考而已
→ Nobi:為什麼幫你收桌子會想砸他？因為讓你站在那邊等不高興嗎？
推 jerry213:炸雞自己晚到也好意思批評 光看到這點 剩下就不用看了
噓 smartclever:炸雞跟收桌子純粹是你個人問題，沒禮貌的是你
→ Arendt:炸雞我有強調是我遲到呀。冷掉不好吃我也沒說是店家的錯
→ Arendt:不過讓我兩手端著盤子站在服務生旁邊等我覺得非常不應該。
→ Arendt:一點服務的sense都沒有，看到我在等不能先讓我坐下在移動嗎
→ Arendt:要說我奧也可以，年紀越大我是真的對服務的禮貌越注意。
→ Arendt:我對服務生一向都是非常客氣的請謝謝麻煩你和微笑沒少過。
→ Arendt:但服務生一旦犯了服務的基本錯誤，再親切勤快也應該糾正啊
→ Arendt:讓客人兩手端著東西站在他旁邊等座位實在踩到服務的地雷。
推 azarzbf:五喀辣的服務是真的不錯 看完整篇 樓上比較像奧客
→ azarzbf:要去吃之前 不先爬文 餐具用紙做的 大家早就說過了
→ azarzbf:炸雞也是現點 現炸 真不懂你要求什麼  你都說是自己的原因
→ azarzbf:那幹嘛還寫出來 說炸雞是因為這樣才冷掉的
→ azarzbf:既然覺得390+10%吃這樣的東西 不值得 那幹嘛還來踩雷
→ zzzaaazzz:我會覺得 如果a大想坐下，可以直接跟服務生說一聲..
推 nataliebbg:服務生後面要長眼睛才能看到你在後面吧XD
噓 winglos:奧客+1
噓 puzo:奧客
推 redress:補血 看不出來哪裡澳 是怎樣？至少是他個人評價 有些人真
→ redress:的護航太離譜