※ 引述《linda1983 (哈哈哈)》之銘言:
: 請問四川華神的價位是多少...
: 是自助式的還是要點餐的
: 湯底會很辣嗎..因為我不太敢吃辣的
: 謝謝...^^
很久沒去了,不知道有沒有變,話說一下當年 :p
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四川華神他的紅鍋不像別家那種單調的死鹹死辣
而是運用各種藥材熬出來的香辣
那種辣是很溫馴的,而且很香
他的新鮮肉片下鍋涮一下,顏色變了就馬上拿起來吃
根本不用沾醬就非常好吃,
因為肉的鮮味和湯頭的香辣配合得非常好
尤其是霜降牛肉
而他的白鍋也不是隨隨便便的
其湯頭非常鮮美
肉片涮來吃,不要沾醬
完全可以吃到肉本身的甜味(沒有腥味)!
而他除了為人詬病的海鮮不好外(看起來不新鮮)
四川華神還有一個贏人家的地方
就是他有很多千奇百怪的火鍋料
蝦捲、高麗菜捲這些東西在別家是吃不到的
還有,別忘了他們的手工豆花
吃完麻辣鍋配上溫潤甘醇的豆花
真的是非常調和的滋味 XD
不過一年沒去了
不知道水準有沒有下降
據版友說
他的紅鍋配方有改
花椒(就是小小一粒一粒的)變得很多,吃起來很麻
還有據說霜降牛沒有提供了
這樣對我的吸引力就降低不少~
如果有版友知道最近狀況的話請不吝發表您的感想 ^^"
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◆ From: 211.74.13.53