作者balance9235 (順利畢業)
看板EatToDie
標題[食記] 台北南京東路 小蒙牛頂級麻辣養生鍋
時間Sun Jun 14 19:05:02 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: balance9235 (順利畢業) 看板: Food
標題: [食記] 台北南京東路 小蒙牛頂級麻辣養生鍋
時間: Sun Jun 14 19:04:04 2009
餐廳名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋
地址：台北市南京東路二段20號2樓
電話：(02) 2536 - 1333
營業時間：午餐 11:00 am - 15:00 pm
晚餐 17:00 pm - 22:00 pm
宵夜 22:00 pm - 03:00 am
價位範圍(每人)：平日中午 399
假日晚餐 450 都要加一成服務費
可刷卡（可/不可）：不知道
有無包廂：沒有
推薦菜色：安格斯牛肉、牛五花
官網：
http://www.mongobeef.com.tw
圖文網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/YaoIYaya/126281
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一進去店內，發現裡面的空間真的還蠻大的，聽服務生說坐位大約有兩百個左右。
我也不急著點菜，先到處走走看看，
這是放甜點的冰箱，甜點只有蛋糕、果凍，蛋糕我是沒嘗試，
不過看閃光一直再吃，應該不會太差。
冰淇淋的部分小蒙牛有三種，但是沒有我最愛的哈根大使，超難過的，
很多人一進來就事先排隊開始挖冰淇淋來吃，全部都是新開的，
不會太硬，每個桶子裡也沒有也別人挖過的痕跡，超過癮。
小蒙牛的菜單，在我拍完照片，回來準備點菜的時候，
赫然發現鄉民們已經很勇猛的把所有的肉類都劃一個正字標記了。
在漫長的等待之後，服務生終於把我們點的食材送上來了，
覺得很特別的是，服務生是用類似架子的方式送食材，
我覺得很不錯，這種方法服務生一次可以送更多盤的食材上桌，
我們也不會因為同時太多盤上桌，發生放不下其他東西的情況，
因為當下人潮很多，服務生幾乎是一次把我們點的所有食材一次送上桌，
所以我沒有一盤一盤的拍肉，
肉類的新鮮程度就不用多說了，根據服務生的說法是所有的肉都是廚房現點現切的，
所以上的速度相對的就比較慢了一些。
在嘗試過所有的肉類之後，我們最喜歡的就是安格斯牛肉，
顏色鮮紅的很漂亮，而且切起來完全不手軟，
厚度超厚，大小也很驚人，一片涮下去大概可以吃個好幾口。
以前從沒嘗試過不沾醬的火鍋吃法，但是這次真的被小蒙牛的火鍋湯頭完全懾服了，
四川麻辣湯頭鍋比一般麻辣鍋店更辣，而且不是辣椒辣油加一堆的死辣，
它們麻辣鍋雖然辣，但不會嗆麻，
剛開始我比較喜歡由麻辣鍋涮出來的肉類，麻辣味很夠，但又不會壓過肉類本身的鮮味。
吃到後面我發現他們的藥膳鍋更是驚人，先不管湯頭是用幾種藥材熬成的，
光是直接喝湯頭的味道就讓我覺得以前吃過的火鍋都是白吃了，
以前吃過的火鍋店湯頭充其量都只是高湯而已，喝起來沒甚麼大不了，
不過這邊的湯頭根本可以直接喝就好，味道超棒！
喝起來不會很油膩，味道也蠻清淡，湯頭嘗起來很鮮甜。
在過了一開始胡亂塞東西進肚子的階段之後，
我覺得吃這種不沾醬的火鍋店真的要好好品嘗他們肉的品質跟味道，
一次夾個一片肉下去涮，涮個一下子就好，肉還留一點紅色的部分也沒關係，
起鍋之後直接送進嘴巴滋味最棒，
不只可以品嘗肉的味道，再配上湯頭，
那滋味我現在想起來還是會覺得食指大動、口水直流阿！
服務的部分這次大概看不出來什麼，因為所有的客人同時間一起湧進來，
廚房根本完全忙不過來，我們吃到中間大概有停滯了三四十分鐘吧，
不過最後可能因為有些客人吃完走了之後，
服務生開始把我們之前點過所有的東西一次一起上來，
雖然我們不記得到底點了些甚麼，不過即使這麼忙，
他們還是把之前缺的都補上來的這份精神還是值得嘉許，哈哈！
所以以後我們要去吃火鍋，心目中的首選就是這家小蒙牛了，
除非有別的需求，想吃哈根大使或是吃鴨血，
對了，他們的鴨血不好吃，不太入味，也不太Q，有點可惜。
趁開幕期間去吃會送買一送一卷唷！
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◆ From: 118.168.161.46
推 alstonfju:終於有食記生出來了 哈 06/14 20:09
本來就打算寫，不過最近要準備期末考才拖到現在...
推 lg825020:請問買一送一是一桌一張還是一人一張? 06/14 20:25
推 kylin936:1桌1張吧 1人1張不就虧死了 06/14 20:32
推 alstonfju:招待券是兩個大人送一張 不然一桌十個人怎麼分的均 06/14 20:34
推 JUSTOUR:超上火的食記!!! 06/14 22:51
是我的文筆讓你上火，還是照片？囧
※ 編輯: balance9235 來自: 118.168.161.46 (06/15 00:25)
推 hieix:10號那天我也有帶妹去吃>/////<~好粗 06/15 13:24