推 mamage:囧..這間不是地雷嗎..原po脾氣挺好 11/30 12:42
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 公館辣巴子川味火鍋
時間: Thu Nov 29 20:52:53 2007
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602&article_id=12941046
辣巴子川味火鍋
地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄10號
電話：（02）23645669、23645650
時間：星期一至星期五 AM11:30~PM14:30(午休時間14:30~17:00)
PM17:00~AM01:00(凌晨)
星期六至星期日 AM11:30~AM01:00(中間不休息營業至凌晨)
價位：399/人，不分時段。週末限時兩小時。
這兩天又跑到台北去開會，地點很靠近公館，所以晚上就約了大D在公館吃飯。
原本以為午餐會吃福華的buffet，沒想到居然福華便當。
便當也好，可是菜色著實有點不怎樣。
現在是冬天，便當很快就冷冰冰的，吃起來很痛苦，聽說一個便當要NT.150，還要外加一
成
ㄜ‧‧‧‧
幸好晚上約好要吃辣巴子，不然我今天肯定是飲恨回家。
辣巴子是大D極力推薦，他說魚片鍋很好吃，所以今天不吃馬辣（因為也懶得預約排隊，
人超多）。
我們到的時候五點多一點，沒人來，不過七點鐘左右就坐的滿滿的了。
兩人桌的旁邊，會有一個小桌子，有三層，用途晚點就知道。
醬料區，但是完全沒用，因為我們點的鍋本身就夠鹹。
飲料有雪碧、可樂等，都是玻璃瓶裝，還有烏梅汁跟柳橙汁。
三種明治冰淇淋，雖然有四桶，但有兩桶一樣。
冰淇淋有餅乾杯可以裝~~~
鍋的種類，四個人為單位可點一種鍋類，兩個人就只能點一種嚕。
有吃到飽跟單點兩種，但是我看大家都是點吃到飽的。
除了鍋類之外，最吸引人的莫過於他多樣化的小菜。很特別。
我們點了酸菜魚片鍋，就是一邊酸菜鍋一邊是麻辣鍋。另外點了不少小菜。
最先上桌的是香澎餅，是招牌必點喔！這裡每桌都會點的！
香澎餅應該是現做，熱呼呼的吃超好吃，鬆鬆香香的，外皮又脆脆的，一定要點的啦
~~~~~~~~~~
可是千千萬萬不要放到冷掉，因為後來冷掉吃後吃，非常非常硬，連筷子都要叉不進去，
感覺大概就是比槓子頭好一點點的硬度。
麻辣鍋～好像很辣
酸菜魚鍋，用的是台灣酸菜耶！跟一般的酸菜白肉鍋完全不一樣啊！湯頭喝起來也差好多
喔，這種酸跟鹹頗可怕，所以這鍋完全沒喝湯。
特選牛肉
特選羊肉
腐竹
魚片，這個魚片是今天最失敗的一道菜。大D極力推薦的魚片，今天完全走了樣，有種非
常重的魚腥味，不只我感受到了，大D也說跟他之前來吃的味道差好多。他的魚片是加了
太白粉下去拌，吃起來口感會不像單吃魚片的澀，不過卻吃起來像在吃魚漿之類的東西。
大腸，是今天晚上點最多的，覺得是比魚片好吃多很多的。
花枝切片
鮑魚片，還可以。
剛剛說到，雙人桌位子很小，但是旁邊的小桌就派上用場，把所有點的菜都放到這邊就對
了，還有三層可以放呢！連包包都可以一起放在這邊！設想的挺周到的。
今天點了不少小菜，個人覺得小菜是最好吃的說。
雲香涼麵，記得要叫小份的，否則上來會是很大一盤！
他不是涼麵，是溫的！麵是剛煮的，口味是不錯，但是溫麵就吃起來就怪怪的。
辣拌百葉，我還以為是百頁豆腐，結果是毛肚啊！
爽脆雞絲
涼拌的雞絲搭配生洋蔥，超對味。
泰式涼拌黃瓜
芥末魚片，有誰知道這是什麼魚會有這麼厚的皮？還不錯啦，就是有點像7-11的日式涼麵
變成魚片降。
我好擔心他是鱷魚喔！（去柬埔寨被嚇到）
回味雞絲
涼拌小菜大多來說都蠻不錯吃的，口味也多變化，至於鍋類我就實在是有點給他‧‧‧‧
雖然鍋料除了魚片之外，是都還不錯可以一直點。但是點錯種類就一整個失敗了啊！湯底
不好，怎麼煮好吃的料都不好吃~
早知道點什麼牛肉鍋還是泡菜鍋就好，真的很不喜歡酸菜鍋~~~~~~~~~~~
冰淇淋的香草巧克力冰太久了，都有霜在裡面，吃起來就有小小霜的感覺，不怎麼好吃~
料跟香澎餅跟小菜是很棒，但是點錯鍋類就糗大了。大家去吃要慎選啊!!!!
服務態度整體來說是不錯，但是在我點了第二次的香澎餅時候，可能是因為我跟他說要點
小份的，要現做（小圓）的關係，拖很久，還催了三次，我還打算計算一下要拖多久叫幾
次才會送來。
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