作者yexus (Lexus)
看板EatToDie
標題[小食記] 長壽駅前 2006-10
時間Mon Oct 9 16:09:16 2006
餐廳名稱:長壽駅前
電 話 :
地 址 :汀州路3段129號 (三總醫急診對門)
價 位 :平日中午229;其它299
第一次在吃到死發言,要是寫的不好請見諒。
因為,平常不常有機會去吃到死,所以以下的食記是用描述的,不使用比較的方式,
提供一些在版上比較沒有提到的資訊。
基本上,今天去吃就是因為很久都有吃烤肉的慾望,一股腦兒的想要吃烤肉,也不
知道為什麼,但是因為一直沒有機會,所以念頭都停留在腦子裡而已,剛好這次中
秋節沒有烤到肉,提供了絕佳的理由,又剛好是連續假日,總算是實現了願望。
出發之前,照例的在吃到死的這兒、食物板兩區逛了一下,也到奇摩生活家打聽過,
因為交通和預算等因素,先鎖定了陶一軒和長壽駅前二家,最後當然是因為烤肉的關係,
而且比較起來長壽感覺起來也還不錯(本板比較少討論,而且風評有好有壞,相當極端),
只好把陶一軒留在下次。
所以,以下正式開始介紹,以依凸呆的餐廳而言,長壽駅前的店面不算大,這是今天去的
第一印象,進去以後,座位的擺置不是四人桌就是六人桌,因此可以想像到一個人來的
話,大概不會很受歡迎,畢竟一個人來吃也是佔了四個人的位置,就算加價老闆可能都
不會歡迎吧(這是在下的判斷,實際還是要問問看才知道)。
再來就是設備的介紹..
長壽駅的烤肉是採炭火式,每個桌子中間都有一個"槽",坐定位後服務生才會把現烤的
炭火拿來擺置。接下來會幫忙擺上不鏽鋼的烤架,這點倒是蠻不錯的。至於,有網友說
網面離炭火太近,會很容易讓肉碰到炭火,今天去的經驗是覺得並不會有這種問題。
另外,烤肉大家都很怕的煙味,這家也處理的很好,本來是打算烤完以後,要回家洗個
澡先,但事實上並不會有這種需要,因為排煙設施做的很好,身上是不會有煙味的。
再來介紹一下食材..
以口味來講,本人只在意吃的量,對於質的邀求不算很高,但是也不是完全不要求
,只是沒有那麼敏感。以長壽駅前的食材,算是可以有個"可以接受~還不錯的"評分,
以食材的口味來講,每樣肉基本上都有醃製過,像是今天有烤了牛、羊、豬、魷魚、
花枝等,每樣都是有調味的,對於比較喜歡自己調味的人來講,可能會比較沒有選擇,
不過,剛剛已經說了對於這方面的要求不高,所以是覺得偶而去吃還蠻不錯的。
但是,食材的量、選擇的種類,就讓人有點小小的不滿意,基本上並沒有很多可以選,
大概是以這樣子的價位,也沒有什麼好要求的。所以,這點算是不滿意,但是可以理解。
比較特殊的部份,長壽駅前會有幾道特殊食材,說是特殊其實也沒有多特殊,只是因為有
限量的關係,所以會有點需要"用搶的"。是的確有點誇張,不過今天去吃過以後,也
看出了一些固定的模式,如果真的很在意那些特殊的食材,像是什麼拔絲地瓜之類的,
那可以注意以下二點:
1. 這些特殊食材會在比較中後段才送出來,以中午的時段來講,11:40開始營業,
那麼到了接近下午一點左右就算開始陸陸續續送出。
2. 送出來的時候,他們會先有人走出廚房,而且會先喊一小聲"外場",接下來三秒
之後,所有外場人員就會一場喊出特殊食材的名稱,然後特殊食材就會上場了。因此,
真的那麼在意想要吃到的話,只要注意到"外場"就一定可以吃到,根本不需要搶。
其它,長壽駅前的飲料只有讓人不想喝的冬瓜茶、麥仔茶,其它的罐裝可樂等都要額外
付費。玻璃瓶裝的可口可樂是 10 元,不過只有 192 cc,比 7-11 的小罐易開罐還少。
好像寫的差不多了,吃好飽... 滿足 :-)
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◆ From: 140.119.235.226
→ yexus:補充,他們的中午用餐時間是 11:40 ~ 14:30 中間不限時間 10/09 17:35
→ yexus:但是,14:10 開始收檯子、14:30 休息,因此晚到會吃虧 10/09 17:36
推 hono1:長壽 馬尺 前???要四百左右吧 有299??? 10/12 09:42
→ yexus:299 是假日;如果一般日的中午是 229 不要懷疑,要加一成 10/12 13:51