[奇姆啦食記] 台電勵進餐廳

[kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧) 看板: Food
標題: [奇姆啦食記] 台電勵進餐廳
時間: Fri Nov 17 02:14:21 2006


地址：和平東路一段55巷5號
電話：2351-3804
營業時間：早上11點至下午1點
          晚上五點至八點
訂位電話：2393-4780
訂位時間：早上10點至下午3點

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圖文網誌http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=5449369
照片http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hiyawu0487&book=52

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"嗚~~~~~~這什麼鬼"

這是我家那口子看到這家店的唯一反應...囧

沒禮貌..人家只不過店門口超簡陋..桌椅很破舊
餐具很古早..火爐很東北風..服務生很糙老

其他一切都是美好的阿....呵呵

這家台電勵進餐廳..聽我老媽講說他小時候住在那邊就有了
可以見得這家店的老資歷阿....(我今年也20好幾了..淚奔)

走進矮小的店門口..我兩還再環一是不是走錯地方..這裡哪來的餐廳阿= =
再繼續往裡頭走..看到一個怪老頭探出頭來看看我倆..又躲進去..
一個老舊的日式平房..裡頭擺著數十張大圓桌..我想我找對地方了..(偷笑)

一位年紀大約跟我媽相似的服務生..親切的帶位
環顧店內...我們竟是第一桌客人..今日晚餐頭香就我來插啦..(讓開讓專業的來插)
我倆坐一張大圓桌...突然...一位穿著軍服的老兵在我背後大喊
"先取裝講了"....(翻譯：先去裝醬料)
"蔥油冰吃無吃阿"....(翻譯：蔥油餅吃不吃阿)

非常濃厚的山東腔阿...當下決定我要當兩個小時的山東佬

醬料的部分..變化非常多..可以混搭的醬料多到我根本在亂加
腐乳加麻醬加白醋.....(全都醋的味道= =)
沙茶加醬油加腐乳加醋...(還是醋的味道= =)

當下決定都不放醋了...氣死我..反正就調出自己愛吃的味道
本來想問老杯杯怎麼調才好吃..但是我們有語言上的隔閡阿..(我山東話不流利= =)

一上桌的鍋子..足足有50公分高吧..一定要站著才能涮到豬肉= =
第一次用這種鍋子吃飯..底部用燒著火紅的木炭..上頭冒著滾燙的熱氣
在寒風中真是一大溫暖..(不過當餐廳客滿時..會讓你有種在三溫暖的錯覺= =)

他們有提供豬肉..牛肉..羊肉..不過吃下來發現..只有豬肉比較特別
是用帶皮的豬伍花..怕油嗎..清涮一下..脂肪已經溶化..在沾特調醬汁
在嘴中可是不油不膩..爽口宜人阿...(我吃了6盤..囧)

另外..店內會依照客人數量給一份小菜..續點要加錢..一盤60元
炸豬肉丸子..排骨酥..豬肉凍..涼拌粉絲
不知為何..這種尋常的東西..我竟然吃出淡淡的鄉愁
有股似層相似..但又想不起來的感覺...那種屬於小時候的回憶吧

她們家的蔥油餅..既酥且脆..不油膩..本來以為不能吃到爽
這時老杯杯又跑出來說
"咱家的冰好吃ㄟ..再來盤吧"...(這我不用翻譯了吧= =)
這才發現原來蔥油餅能吃到爽..哈哈..現點現做..上桌的都是熱騰騰的美味

我們吃到一半...迷樣的老杯杯2號突然出現在我身後
"嘿嘿..女噴友速八"...(翻譯：嘿嘿..女朋友是吧)
"天冷..咬包著一塊兒水阿"...(翻譯：天冷..要抱著一塊睡阿)
"咱們那年頭都這樣做低阿"...(我不想翻譯了...囧)

留下兩個囧樣的人..講完老杯杯2號就跑掉了
這時..原始老杯杯跑來跟我們說..(我直接翻譯好..打山東槍很累= =)

呵呵..你們別介意..他阿..老了..80多歲了..雖然不能在店裡幫忙了
但還是放不下..在店裡走動走動..跟客人打打招呼..是他一天最開心的時候
這裡的人阿..都從帥哥辣妹..待到變成爺爺奶奶..呵呵

聽完...其實心底也是暖陽陽的...什麼叫老店
這年頭很多店家都標榜著"老店"
我想問..真的很老嗎..你有多老..

不甚顯眼的招牌..刻劃著歲月痕跡的桌椅..一群投入大半輩子歲月的人們
交織出來讓人感動的回憶..那種久違了的心暖......
每每讓我想起..都不自覺的會心一笑




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  貪吃鬼  奇姆啦

  吃~~~~是一種幸福

            by 趴趴走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487묊
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◆ From: 61.62.16.62

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推 oracleangel:推...:)會心一笑的好食記
→ densmore:那個是老闆
推 freemanx:這酸菜白肉…原本就要煮豬肉的吧？
推 JCC:推老杯杯 聽到他講話我都坐三分之一椅子!
推 cctsung:去要預約嗎??  價位如何  很想去吃吃看THX
推 kimula7216:一人340不加服務費
推 yenroo:山東話不流利 (￣ー￣；)
推 rositaloveA:豬肉凍  涼拌粉絲 還有蔥油餅真的好吃到掉淚啊!!!
推 richjf:果然是值得"一"試，試味道是不錯，常吃就免了....