推 hw0505:看起來不錯～～ 07/10 12:53
推 citymin:去吃過好幾次 貴又難吃 飲料難喝到暴 沒有貴賓卡 不吃 07/10 18:37
推 Jerhyn:我覺得人多時菜比較好，人少的時候連牛肉都很乾，不穩定 07/11 12:29
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: edhtho (艾德華) 看板: Food
標題: [食記] 台北華國飯店 西式自助餐平日七折！
時間: Fri Jul 10 09:58:43 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13511640
這幾天走在路上都覺得快被晒到變人乾了，如果能瘦一點也就罷了！
因為中午外出用餐正是日頭赤炎炎，艾德華都是盡量就近解決，但是這天卻不辭勞苦的衝
到華國飯店吃扒飛，只能對自己說「想瘦啊？下輩子吧你！」
雖說現在一片不景氣，但也不是完全沒有好處，好比五星飯店這樣打折的優惠，以前是絕
對看不到的。
華國飯店二樓的西紅柿咖啡廳，這個月推出的扒飛主題是艾德華最愛的泰國菜，最妙的是
這主題的緣起。
飯店的一樓有一個專看運動賽事的酒吧，喝杯啤酒看各類比賽的轉播是很棒的享受，但是
下酒好菜也不能少！結果因為泰籍主廚的手藝太好，原本以喝酒看比賽為主的酒吧，反而
被三碗豬腳泰國菜給搶了鋒頭，為了滿足上門的饕客，而且夏天吃酸酸辣辣的泰國菜又最
開胃，就促成了這次「泰享受」的主題。
聽飯店協理提起才知道，華國飯店已經開業四十年了！！但是軟硬體都還是跟上了時代的
變遷，不必擔心走進時光隧道裡的客棧。
雖說泰式餐點是主題，但菜色仍是十分多樣化。
最叫人感興趣的是這個攪拌凱薩沙拉的大砵，讓艾德華聯想到太鼓遊戲，拌著拌著很想在
砵邊敲個兩下啊！
醬汁香濃的凱薩沙拉，吃起來很清爽，而且自己拌的感覺就是不同！
很專業的日本料理台，想吃生魚片、手捲、壽司都可以。
鮮度很好的魚肉，看那鮭魚的油脂，入口即化的好滋味啊～～
蕎麥冷麵是消暑的好夥伴，如果不是因為有太多美食要嚐，這小小一碗是絕對不夠！！
這邊的海鮮冷盤有螃蟹、白灼蝦、干貝、生蠔等等，醬汁除了傳統五味醬以及螃蟹的薑醋
外，還有泰式酸辣口味！
看起來很肥美的螃蟹跟艾德華無緣，沒辦法，對螃蟹實在很苦手，吃不乾淨之餘會把自己
搞的很火大，怎麼會那麼笨，連吃個螃蟹都不會！！
而且吃起螃蟹呲牙咧嘴，還不時要發出嘖嘖聲響、使勁吸出頑強抵抗的蟹肉，實在不甚雅
觀，畢竟艾德華還是有 偶像包袱 的....
相形之下，白灼蝦就認命許多！反正擺脫不了被吃掉的命運，就別像螃蟹一樣的婆婆媽媽
、推三阻四了，尤其是新鮮的蝦子，抓著頭尾稍一用力就輕鬆脫殼，而且肉質鮮美！
碟子裡是泰式醬汁拌的小干貝，酸酸辣辣十分過癮！
左邊是牛排、右邊是松坂豬，那一灘血水叫人看了有點膽顫，就轉向右邊的松坂豬吧！
不是廚師小氣，這一小片是艾德華指名的，每一樣都想嚐嚐就是只能這樣做！
吃趴飛根本就是考驗自我控制的能力嘛！
這邊是西式跟泰式混和的前菜，中間的是水果，最後方是甜點。
這一排則全都是泰式的料理了。
蒸籠裡面的是泰式香米，後面一字排開的有綠咖哩雞肉、檸檬魚、打拋肉、沙嗲等等泰式
料理。
綿密好滋味的鵝肝醬、飽滿多汁的涼拌海鮮、辣勁夠味的拌牛肉、花生醬味撲鼻的沙嗲、
內餡豐美的炸海鮮。
雖說吃白飯是百分之兩百的消耗戰力，但這香米實在太誘人，再加上打拋豬肉的九層塔不
時的刺激，乾脆就添上一點解饞吧！
把檸檬魚肉、打拋豬肉以及白飯攪拌均勻，說它是「泰式黯然銷魂飯」也當之無愧啊！
只要前二十名訂位就免費招待這份金錢蝦餅。
乍看還以為來了一個甜甜圈～
真材實料的炸蝦餅，一口咬下不是這麼容易，因為實在太彈牙，要費點勁才成！
但是咬下之後滿滿的蝦味充斥在口中跟鼻腔，最值得讚賞的是即便冷掉才吃，仍舊不會有
任何的油膩感，難怪只送不賣還限量啊！
起先巡視一圈看到這桌麵包時，麵包控艾德華就已經蠢蠢欲動，趕緊放兩個麵包進烤箱熱
上，但是等艾德華吃飽回神發現似乎少了些什麼時，才想起烤箱裡那兩個可憐的孩子，白
受苦了啊..
青木瓜沙拉檯，現點現做。
這麼簡單的介紹就是因為已經吃不下了。
除了果汁外，還有免費喝到飽的青島啤酒，不過吃扒飛喝啤酒，那不是跟肚子過不去嗎？
有四種口味的莫凡彼冰淇淋，這邊艾德華放棄跳過，因為當天晚上還有另一攤的冰淇淋饗
宴。
甜點的種類雖然不多，但是個個是強棒！！
左邊的杏仁酥上覆蓋著滿滿的杏仁片，烤過之後香氣十足，底下的蛋糕綿密不過甜，超推
。
旁邊的乳酪蛋糕濃郁卻又清爽，口感完全無負擔。
焦糖布丁跟芒果奶酪的滑嫩順口超乎想像，心滿意足啊！
五星飯店除了賣高貴的料理，更要賣服務跟貼心，不經意的抬頭望見這冷氣出風口的設計
，居然連這樣細節都考慮到了！
再複習一次，七折優惠雖然到月底，但是泰國菜主題只到七月 26 號就結束了喔！！
飯店資訊
台北市林森北路600號
02 2596 5111 轉西紅柿咖啡廳
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