作者paulyear (阿一)
看板EatToDie
標題[食記] 山珍海味任你吃~台北 華國大飯店西紅柿咖啡廳
時間Sun Oct 25 10:58:26 2009
餐廳名稱:華國大飯店 西紅柿咖啡廳
電話:02-25965111
地址:台北市中山區林森北路600號
刷卡服務:有
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/465739
(若看不到圖片,請重新整理)
每隔一段時間,
肚子裡吃到飽的蛔蟲就會開始叫了,
這時我就會上網尋覓有沒有超值的餐卷,
這次眼睛瞄到了華國大飯店的西紅柿咖啡廳,
用餐卷四人同行一人免費,全部只要2100元,
等於一人只要525元,
真的是太~太~太划算了,當然不能放過,
所以上星期六我和朋友就來到位於林森北路上的~
華國大飯店
華國大飯店創立於西元六○年代中期,
迄今已有四十餘年歷史,
不過當我們來到他們的中庭時,
明亮的燈光,潔白的粉刷,
一點都看不出有這麼久的歷史。
從中庭往上看是完全鏤空的設計,
讓人感覺很壯觀。
走上樓梯來到二樓,往左手邊一看,
就是我們今天的目的地~西紅柿咖啡廳
西紅柿咖啡廳的設計環繞了半個中庭,
昏黃的燈光營造出非常舒適的用餐環境。
當我們一入座,
服務生就跟我們介紹餐廳的餐點區,
整個餐廳的取餐動線設計的不錯,
各個餐點區分散在餐廳的不同區域,
所以取餐時都不會有太多的人潮,
可以悠閒的取餐和用餐。
這裡是冷盤沙拉區、大家都很期待的日式料理區和熱食區
台灣小吃區,
因為用餐環境真的很廣大,
所以等最後吃完,走在回家的路上,
才發現忘了吃這一區了。
接下來是現煮麵食區和現切牛羊排及水果區
冰淇淋區,
聽說以前有哈根和莫凡彼的冰淇淋,
現在則只有莫凡彼可以選擇,
提供了草莓、巧克力、楓糖核桃、牛奶焦糖四種口味,
因為沒有哈根,所以讓阿一一有點小失望。
還有啤酒飲料區和誘人的甜點區。
猜猜看我最先拿的會是什麼呢?
當然是健康的~沙拉
雖然吃沙拉主要是為了心安,
但是西紅柿咖啡廳的凱薩沙拉真的好好吃,
好吃的秘訣就是沙拉區裡的起司臼,
看起來像是石臼,其實是一整塊超大起司,
裡面可以直接現拌凱薩沙拉,
吃起來起司味超濃郁的,
加上凱薩醬的大蒜香味,
真的是爽口又開胃!
吃完沙拉之後,當然就是必吃的日式料理區,
拿了一整盤的生魚片和各式海鮮。
西紅柿咖啡廳的生魚片都很新鮮,
吃起來非常Q滑有彈性,
搭配的芥末也不會太嗆,沾上一點醬油,
更提升了生魚片的整體甜度。
除了生魚片,這裡也有香煎鮪魚,
鮪魚周圍先煎過,中間還留著粉嫩的肉色,
和細細的洋蔥一起吃,吃起來就像是多汁的肉片,
一點都不會有吃生魚的感覺,
怕吃生魚片的人可以體驗看看。
日式料理區還有現點現作的手捲,
有蝦卵、酪梨、甜蝦、鰻魚等多種選擇,
酥脆的海苔配上青翠的高麗菜和多汁的配料,
吃的到新鮮的滋味。
吃完之後真的是意猶未盡,
所以開始進攻第二輪,
這次上桌的是肥美的螃蟹和甜蝦,
首先看到一隻隻立正站好的蝦子,
當然味道一定是非常的新鮮甜美。
再來就是肥厚的螃蟹,
在西紅柿咖啡廳裡可以盡情的吃到飽,
雖然都是公的螃蟹,沒有蟹黃
(可能母的螃蟹都跑到對面的婚宴裡了),
但是肉質都非常的綿密,
用筷子就可以很簡單的剝出享用,
吃起來也充滿了螃蟹的鮮甜。
吃完滿足的日式料理區,
就先去拿了現切的牛排和羊小排,
如果想吃嫩一點,
記得請服務生幫你切比較不熟的地方,
吃進嘴裡豐富的肉汁就好像在嘴裡爆出,
真的是超鮮嫩的口感。
接下來就是熱食區了,
熱食區的每道料理都很有水準,
即使是看似普通的清燉牛肉,
味道也是讓人驚豔。
這是杏仁魚片,
酥脆的外皮將多汁的魚排包裹起來,
一口咬下,可以吃到裡面軟嫩的魚肉。
這次拿了很喜歡奶焗扇貝、酸辣蝦、德國豬腳和山藥海藻,
每個奶焗扇貝裡都有一個超大顆的扇貝,
加上濃郁的奶汁和厚厚的起司,
用叉子大口吃下去,
可以感受到濃濃的奶香和鮮甜的扇貝,
真的好滿足阿~~
健康的山藥海藻,
白色的山藥泥底下是細細的海藻,
吃進嘴裡,
可以感受到山藥特別的滑順口感。
德國豬腳味道就還好,肉質比較偏硬,
要吃好吃的德國豬腳,果然還是要吃單點式的。
已經很貼心的幫你先劃開的酸辣蝦,
讓人可以優雅的享用,
味道酸中帶甜,還有一點點辣。
雖然已經吃了這麼多,
但不用擔心,一定會有另一個胃留給甜點,
看到一盤盤美味誘人的甜點,
當然每一種口味都要嘗看看。
白巧克力蛋糕是我覺得最好吃的蛋糕,
白巧克力吃起來綿密不甜膩,
海綿蛋糕體又非常的濕潤,
吃進嘴裡彷彿入口即化,
加上夾層的莓果,
味道真的很棒!
咖啡蛋糕味道也不錯,
可以感受到細膩的咖啡香氣,
還有淡淡悠遠的苦味。
還有一定要吃的提拉米蘇,
充滿了濃郁的乳酪香甜滋味,
跟其他蛋糕比較甜一點,
如果能加入一點酒味就更棒了!
這是栗子蒙布朗,
外面有極細緻的栗子泥,香甜卻不膩,
跟綿密的蛋糕吃進嘴裡,
栗子香氣會一直留在嘴巴中。
看起來就很好吃的焦糖布丁,
挖一口放進嘴裡,脆脆的糖片在嘴裡融化,
隨後是超柔軟的布丁,充滿了蛋的香氣,
兩者在一起就好像演奏和諧的樂曲,
吃完腦中響起了幸福的樂章。
最後,以飯後水果劃下完美的句點,
水果吃起來都超甜的,
尤其是鳳梨,一點都不酸,
吃完就跟水果的表情一樣,
開懷的哈哈大笑,
真的是吃得太暢快了。
精緻好吃的各種餐點,還有迅速貼心的服務,
大家可以趁最近餐卷的優惠時刻,
來體驗西紅柿咖啡廳的豪華山珍海味任你吃。
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