[抱怨] 紅寶石 紅了就可以這樣?

[anfernee0301 (很多山)]

繼10020篇，我打電話訂位都一直不接

那就算了，因為我想說真的是太忙了沒辦法接，

我就中午直接去那邊定位

上樓後，看到大約四個人在門口，我想應該是候位吧

然後我想說我只是訂個位，就準備要進去的時候...

在我前面的人就說


"門鎖住了...進不去.."


我有點傻眼

我前面那個人好像他的朋友都已經在裡面吃飯了，只是他比較晚來

然後他就敲敲門，敲的還滿大聲的

一開始有個服務生看到了，直接來一記不理人

後來那個人有點不耐煩了，再敲大力一點

有個女服務生看到了，

可能是因為太忙(人很多)，

她就擺一附不太耐煩的臉走過來問:"請問有什麼事"

我在旁邊看，我想這應該不是服務生該有的態度吧

店門關起來把客人拒之在外，

然後來開門了還問有什麼事...來這不是吃飯不然是來借廁所阿?

後來前面那個人就跟他說他已經有朋友在裡面了

那個女服務生才放他進去

然後他看了看其他在等的人(包括我)，

馬上又把大門關上，連問我都不問我

我當場有點不開心了，就走了



我想說訂位是一件很簡單的事情

電話不接，那就算了

因為10020篇有人講:"太忙了 他們故意不接"(基本上這也不是理由)

人都親自來了，結果還訂不到

不要說:"你又沒跟他說你要訂位"

基本上，既然是服務業，

客人還要敲門等服務生來開門讓你進去這種事，是可以發生的嗎?

今天要是這家店生意慘淡，會這樣做嗎?

一家店，好不好吃雖然重要

但最基本的服務態度也是要顧及阿

而一家人人讚賞的好店，除了好吃之餘，人多的時候肯定也會具備良好的態度

而這家...算了，可能我也是個案。





最後沒想到，我連吃都還沒吃就打了篇抱怨文...






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.169.6.159
推 rebirth:原po辛苦了~ 我去吃的時候也看到大門關起來 本來以為是天
→ rebirth:氣冷不讓風吹進來  沒想到居然是不讓人進來@@
推 Jerhyn:我跟樓上一樣  以為是風太大才關門  原來是要擋客人  ^^|||
推 duplicator:有點太誇張了~就算好吃划算，態度如果是醬我也不會想去
推 Okadaneko:太誇張了，鎖門不讓客人進去～有這種餐廳喔！
推 kuuroro:真的好誇張~還鎖門?!
推 crueangel:鎖門真是太猛了…
推 ixeasawm:愈來愈黑了XD 要爆炸了嗎
推 raywang92103:我有去吃過~~我想是風太大~~那個門只關不鎖會被吹開
→ raywang92103:應該不是故意拒客之外的~~而且一般認為在外面是要等
→ raywang92103:補位~~加上用餐時間只有兩個小時~~可以說是零翻桌率
→ raywang92103:就不會刻意問外面等的客人嚕~~其實我覺得經理人不錯
推 puppy25:鎖門也太跩了吧？以後的生意也不想做了是嗎@@
→ anfernee0301:風沒大到一定要關門吧= = 我當時也在現場沒感覺到風
→ anfernee0301:在怎麼說，親切的接待客人是服務業最基本的
→ anfernee0301:客人來了，不問候而讓他們在門口吹風(照風太大論)
→ anfernee0301:是應該的嗎
→ anfernee0301:說個"您好，有定位嗎?沒有的話可能要等X小時X分鐘"
→ anfernee0301:有多難?
推 Okadaneko:風最好是有大到要鎖門，請問最近是刮颱風嗎？
→ Okadaneko:有種關門放狗的感覺XD
推 kanda:怎麼沒有列入地雷店家
推 garmisch:鎖門真是太超過了！黑到底~~
推 wwweee25:又是一間紅了就爛的店...真可悲
推 Jerhyn:我覺得鎖門不對，可是我覺得他們也是很可憐
→ Jerhyn:因為有人沒訂位，來了一直逼問「到底要等多久」真的是難做
→ Jerhyn:雖然是鴕鳥心態，不過我覺得或許被逼到要鎖門吧，超慘的
→ poqwer:話說，一群人貪便宜然後一直罵......挺有趣的.........
→ poqwer:說錯了..........唉啊........
推 Jerhyn:真的是第一次看到店家忙到沒辦法接電話還得鎖門的  orz
→ tkuleon811:來人呀~~關門~~放狗~
推 badvalley:我覺得鎖門合理耶  畢竟裡面已經滿了  換桌率也近乎零
→ badvalley:但是的確應該跟外面的人解釋一下
→ tkuleon811:用不著鎖門吧~我去過這麼多間店~也沒有半間需要用鎖門
→ tkuleon811:頂多就態度好點跟晚到的客人說客滿了~可能要等很久~
→ tkuleon811:鎖門真的讓人感覺很不好~紅寶石應對的方式都很怪耶>"<
推 nini612:我也覺得就算客滿也沒必要鎖門欸..這樣感覺就很差了啊...
→ nini612:還有看到前幾篇食記說服務生把電話線拔掉 那個也很扯...
→ nini612:可能是人手真的不夠吧 他們真的都沒有專人負責接電話和接
→ nini612:待客人的嗎?
推 Diitii:把門關起來  貼一張紙寫說今日已客滿 歡迎下次再來 不就好
推 missbaby:吃不到好酸喔
推 cannas:鎖門真是太過份了,第一次聽到服務業如此服務顧客的(搖頭)