[食記+抱怨]肉匠燒肉

[TKyo (暗黑貴公子)]

餐廳名稱：肉匠燒肉
    住址：台北市建國北路二段88號
    電話：[phone] 台北市建國北路二段88號
    價位：吃到飽 399 + 10%, 單點 100 ~ 150
  服務費：10%


今年的中秋, 按照慣例是烤肉的日子
不過, 由於烤肉善後事宜著實麻煩, 於是我和內人便選擇燒肉店外食

也就是板友前文推薦的肉匠燒肉


到了現場, 店內人山人海, 當時還慶幸自己半小時前有先電話預約
所以沒有等候, 馬上就被服務人員安排入坐


肉匠菜單有兩種, 一種是單點, 一種是吃到飽

單點我們點了牛舌, 而吃到飽則是點了所有的肉品及其他


差不多過了 6 分鐘後, 我們點的菜來了
(菜差不多來了 1/4, 肉只來一盤五花)

裡頭最讓人難以忘懷的是牛舌, 其次是肥腸
至於其他, 我的評語是不錯, 有水準


接下來是這次食記最令人詬病的地方 ... \_/

差不多過了 30 分鐘後, 桌上的菜已經被我們烤完吃完了

這時我們第一次跟服務生要求上之前點未上的菜

接下來等候了 40 分鐘, 我們第二次跟服務生要求上之前點未上的菜
接下來等候了 20 分鐘, 我們第三次跟服務生要求上之前點未上的菜

...

...

...

過了一個小時多, 只見其他桌的菜都一盤接著一盤的上
而我們桌上依然空空如也 (心中怨嘆 : 別人在烤肉, 我們在烤網子)

差不多過了一個小時半左右, 老闆來了, 馬上跟我們賠不是
還拿啤酒當招待, 並說由於廚房人手不夠, 加上今天是假日, 客人太多, 才會這樣

而我們也跟他抱怨兩點

  1.其他桌的人的菜, 一盤接著一盤上
  2.我們只要 "第一次點的菜"

而他也承諾會馬上上菜, 並幫我們加點菜

過了 10 分鐘後, 菜來了, 不過來的卻是 "加點" 的菜, 而不是第一次點的菜
差不多 4, 5 樣左右

過了 8 分鐘後, 我們繼續...烤網子 @@


這時, 我們也差不多飽了 (氣飽了), 也不想等菜了, 索性買單走人
而在櫃檯, 老闆又是跟我們道歉, 因為他很擔心我們不會再光顧了
結帳的時候還不收 10% 的服務費 (當時的心情總算好過一點)


最後, 我們碰到的這種情況

  也許真如老闆所說, 是因為假日緣故, 客人太多
  也許是我跟內人烤東西太快
  也許是其他原因 ...

所以, 結論是 "假日吃飯, 別找生意特別好的店" :(

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◆ From: 61.67.4.232
推 klmer19104:這點的確是要改善....找自助式的店  ^O^/
推 chenglihao:人這麼好？要是我看到別桌比我快上菜，我就每五分鐘叫
→ chenglihao:一次老闆呀！沒什麼好怕的，服務業就是要努力去爭取！
→ chenglihao:不然花錢還去餓肚子像話嗎！
推 superman:果然跟我上次去的情況一模一樣，第一輪的菜就沒上完了，
→ superman:然後一直跟老闆催，老闆雖然態度很好，可是菜還是沒來，
→ superman:然後也是說人手不足，所以抱歉忙不過來，
→ superman:可是那天明明是週四，不是假日，店內也沒有坐滿，
→ superman:看到你的狀況，讓我開始懷疑老闆故意用這招，
→ superman:好像怕客人吃太多似的。
推 TKyo:經你一說, 我也開始懷疑了, 加上他們服務態度真的很好
→ TKyo:所以我當天也沒再計較, 另外老闆跟我說 非假日來就不會這樣
→ TKyo:但是根據你的例子, 看來只是 "說說" @@