[食記] 98健康養生羊肉爐

[maysaise (你是我永遠的寶)]

餐廳名稱:九八健康養生羊肉爐

電  話 :02-27765805

地  址 :臺北市八德路2段312巷7號 大潤發旁邊

價  位 :中餐       249/人
        晚餐/假日  298/人


這是第一次在這裡po文
希望大家多多指教

第一次知道這家店 是朋友從美食版看來的
所以就抱著試試看的心情過去

這家店小小的  沒有一般火鍋店那樣的富麗堂皇
感覺就像家裡  很輕鬆的吃  沒有什麼負擔
而且老闆人真的超級好  很健談  老闆娘也是

雖然是吃到飽
但是她們的冰箱裡的鍋料
不像一般吃到飽的店  每盤擺的滿滿滿任你夾  有沒有被誰污染過都不知道
這家店的鍋料放的很適中
冰箱裡的盤子料不夠了  老闆會再進去拿新鮮的出來

特別的是  他們的肉片  都是自己需要的時候跟老闆說一聲
老闆會進去廚房現切出來

現在要介紹的是鴛鴦鍋
我兩次去都是吃鴛鴦
一鍋是羊肉湯湯底  一鍋是水果湯底
裡面都有放白甘蔗喔!!

他們的羊肉湯不像新莊建國一路上的正老林(那根本是醬油水)
而是很濃郁的羊肉湯  放進肉超多的羊大骨跟帶皮羊肉
再加上很新鮮的其他食材  蛋餃 燕餃 蝦餃 凍豆腐...等等
水果湯底則是開始就放高麗菜跟湯匙菜下去煮
料就不放羊肉  因為感覺味道比較重  所以都放餃類下去

老闆會推薦羊肉沾豆腐乳來吃  真的很好吃喔!!
>"< 我都一片接一片  完全拋棄女生該有的矜持 (逃~)

而且水果湯底  到最後真的變的很甘甜喔~~~
連最後已經吃到飽了...還是想再喝個一兩碗湯~>////<


這家的鍋料準備的真的蠻新鮮的~
我跟朋友常常去處爭戰=  =+  我是屬於腸胃健壯的人
我朋友就不一樣了~好幾次去吃一般的吃到飽回去都狂拉肚子..
這家的食材完全不會喔!!
像是凍豆腐  其他家就真的完全輸掉了``
看過好幾家的凍豆腐  竟然可以冰到結冰
可是九八的豆腐真的很綿密
>///<  我超愛吃凍豆腐的~~~ 所以常常比較

昨天又去了一次
一進去就問我跟我朋友有沒有來過
後來他想了一想  就對我說  我對你有印象  我知道你們有來過
喔喔喔~~那時候有點小感動說>"<
我才來第二次耶...是因為我長太高嗎?所以印象特別深刻?

後來
因為店裡人很少
所以就跟老闆娘聊了一下
現在幾乎都是做老顧客比較多了~
誰叫她們開在很不起眼的小巷子裡 招牌也很不起眼
再加上食材都比一般的成本要貴很多
現在幾乎都沒什麼賺
又碰上要進入火鍋的淡季了
說不定今年冬天就看不到他們了~~>"<
喔喔喔~~~~>"< 這麼用心的夫婦倆經營的火鍋店  應該要繼續下去的才是阿~~

或許有人會想問說有沒有提供免費的飲料
這裡不能外帶飲料
>"< 或許會因為這樣被扣分
我有問過老闆娘  他說如果可以的話會多招待水果的
因為已經賺很少了  要再提供飲料  成本有點高
但是如果生意比較有起色  會考慮供應飲料的~

這麼好吃的店  真不希望它消失在台北阿~

大家有機會就去吃吃看吧~~


落落長的一篇文章
請大家笑納



小女子下台一鞠躬  orz



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.112.170.90
推 kenrock77:我和同學去吃過一次,服務態度真的好到沒話說
→ kenrock77:我們已經再約第二次去吃的時間囉
噓 maysaise:要一起嗎??  >/////<
→ maysaise:>"<  我竟然噓自己~~
推 hulala:原PO噓到自己  我幫忙推回來
→ maysaise:還有還有...我這次去吃不小心燙到手  老闆來拿蘆薈給我敷
→ maysaise:整個心裡很感動~~~~>/////<
推 zwrxrwz:那家有甜不辣吧...何必燙自己的手  有機會去試看看
推 jiun6372:我肚子餓了.......冏
推 tonitoni:走 衝御羊樓 到那還可以吃20分鐘XD :p ^_^
推 n654456:看起來真的很不錯!而且感覺上就是很衛生的店家~下次試
推 bensho:收到, 這是下次的攻略重點 = =+
推 yangees:我是覺得如果沒有提供飲料至少不要限制自己帶水...
→ irreality:衝了~"~ 最近很想吃羊肉爐阿~ 羊肉涼補@@