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借這篇來講一下我的食記。 我是今天中午去的,其實要去吃中午的可以約十二點半以後XD 因為十二點多一點之後附近的上班族就會來吃戰鬥午餐XD 到時候廚房會很忙。 不過中午的人潮一下子就不見人影… 今天中午在吃火鍋的前前後後也只有三桌。 先講他的羊肉,羊肉有三種,羊大骨、腳筋、肋排,外加一樣羊肚。 在湯裏頭滾一下就可以吃了,原先都已經燉得很爛 可以說是入口即化。 不過羊大骨的骨髓好像比較緊,敲不下來XD 湯底的話,羊肉湯有股甜味,但是算是清甜, 加一堆肉下去到最後也不會膏膏,滿不錯的。 另外是他的火鍋配料在羊肉爐店裏頭也算多的,也有魚、蝦、小捲還有魚餃等。 配清湯也不錯。 醬料有花椒的香氣,不知道是加在哪一味@"@ 總之,是家不錯的店,有機會我會想再去吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.166.219