借這篇來講一下我的食記。
我是今天中午去的,其實要去吃中午的可以約十二點半以後XD
因為十二點多一點之後附近的上班族就會來吃戰鬥午餐XD
到時候廚房會很忙。
不過中午的人潮一下子就不見人影…
今天中午在吃火鍋的前前後後也只有三桌。
先講他的羊肉,羊肉有三種,羊大骨、腳筋、肋排,外加一樣羊肚。
在湯裏頭滾一下就可以吃了,原先都已經燉得很爛
可以說是入口即化。
不過羊大骨的骨髓好像比較緊,敲不下來XD
湯底的話,羊肉湯有股甜味,但是算是清甜,
加一堆肉下去到最後也不會膏膏,滿不錯的。
另外是他的火鍋配料在羊肉爐店裏頭也算多的,也有魚、蝦、小捲還有魚餃等。
配清湯也不錯。
醬料有花椒的香氣,不知道是加在哪一味@"@
總之,是家不錯的店,有機會我會想再去吃。
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