作者youcankillme (Castle in the Mist)
看板EatToDie
標題敦化南路韓江行
時間Sun Apr 22 10:32:45 2007
我們是星期四去的
三男一女
差不多11點半的時候就進場了
一個人約290左右(服務費內含)
因為這是我第一次吃韓式烤肉
所以也無從比較好壞
當天人少
所以感覺店裡不會很擠
第一印象還不錯
肉也都很新鮮
種類樣式也滿多的
甜甜的特製沾醬
配起來也很好吃
食材也補得很勤快
就產品面而言
真是一家不錯店
接下來是批評囉 \(‵▽′)_╭╯
# (啪)(#〒_〒)
來這家店消費
別當它是服務業
因為老闆似乎完全沒有服務業的精神(顧客至上)
首先
似乎是因為韓式烤肉鍋
容易乾燒的關係
老闆怕他的鍋子被燒黑了
不好刷
都會很熱心地"關切"客人用餐的情形
在這吃飯
如果技術不好
會被很用心地指導
像我們旁邊二男一女那桌
就被老闆來關切7、8次
這種吃個飯還被人一直盯著監視的感覺
還挺不好的
接下來就是
下班時間準時休息!
原本吃飯時
店裡還會播放輕快的音樂
那時還覺得店裡的氣氛還不錯的(雖然會有隻蒼蠅在旁 提醒你不能弄焦鍋子)
但是中午休息時間2:00一到
音樂關掉!
冷氣關掉!
老闆親自一桌一桌說
「我們要休息了 請你們結束」
瞬間整家店的空氣就凍結住了
沒吃飽的人只好拼命將桌上的東西多吃幾口
當天
有一群學生大約1:30進來
老闆甚至沒有提醒他們2:00準時休息
就照樣放7個人進來
結果人家爐子才剛熱
吃沒幾片菜
就被下了逐客令
一群窮學生
花了2000多塊
連飲料也沒喝幾杯
真是為他們抱不平
我想他們應該是不會來第二次了 (老闆的臉皮真是夠厚了 竟然有辦法這樣做生意)
消費感想:
當天我們四個人
肉一片接著一片 沒有乾燒的時間
所以老闆也沒有來煩我們
只是他一直在旁邊繞 感覺很討厭
加上還好我們11:30準時進去
被趕出來時
事實上也都只是在聊天
沒啥損失
算是幸運
結論:
因為曾經接觸過一個高級的服務餐飲店
所以對所謂的服務精神有較深的體悟
當看到這個老闆的經營方針
真是讓我嘆為觀止
竟然一而再
再而三地得罪客人
只能說去消費的時候
別把自已當花錢的老大
老闆只是把你當隻豬
用他那較高級的食材 迅速將你灌飽
這樣他的任務就結束了
(能被灌飽算你走運,看那群大學生)
想要被當一個客人尊重
換家店吧!
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◆ From: 59.117.193.160
推 beture0831:沒錯..這家店我應該不會再去第二次!!老闆態度......... 04/22 14:51
→ embrace0902:我真的覺得這間沒那麼好吃 04/22 23:06
推 cth0204:一點半去吃過 沒被趕過!但我們只吃一小時 畢竟自己太晚去 04/23 12:09
推 shawncarter:+1 04/30 15:30