[食記] 爭鮮日式火鍋

[maverick007 (澹臺滅明)]

晚上到安和路去辦事
辦完事也該用晚餐了
想起同事說起爭鮮除了迴轉壽司
在敦化南路二段附近的巷子裡新開了一個火鍋的體系
反正不遠
就過去踩踩地雷

在遠企附近找了一下
原來就在阿正廚房的斜對面
晚上八點
店內七、八成滿而已
店家給了我個位置坐下
把點菜單給我
並詢問我是不是第一次來...等等
一切行禮如儀
看得出來剛開不久
還在調整
菜單上一堆被劃掉的菜色(如丸類、蔬菜類)
通通改成自助式

也是
什麼都由廚房準備
再由服務人員送到客人桌上
人力負荷太大

這家目前的賣點
應該屬每週從挪威進口的鮭魚頭了
雖然每天限量100份
不過晚上八點多還點的到(應該是還沒爆人氣)

放進鍋裡
半爿的魚頭把鍋子塞的滿滿
油滋滋(圖片湯鍋這麼油是因為已經下過一輪各式肉片跟海鮮)
真是太補了
喜歡膠原蛋白美容或喜歡啃魚頭的人
光吃這個應該就很過癮

店家另一個賣點
應該是莫凡彼(MOVENPICK)冰淇淋了
今天的四種口味︰椰子、草莓、香草、巧克力
每種口味都算好挖
不會甜膩到過頭
比起吃到飽火鍋的另一名牌冰品---喜見達
目前有提供的店都硬到可以練臂力
以硬的要命的喜見達 VS 軟硬事中的莫凡彼
相對的這裡的品質就好多了(希望能一直維持下去)

開胃的三色沙拉︰小龍蝦沙拉、馬鈴薯沙拉蟹、風味棒沙拉
除了馬鈴薯沙拉比較沒特色以外
其他兩者都還不錯吃

還是單點沒放出來自取的魚餃、燕餃、蛋餃
魚餃魚味夠重
跟手工花枝漿一樣不會太粉
其他種兩種餃的調味不合我胃口

店家提供的肉品有豬、雞、牛、羊四種
味道都算普通
不過比開架式自取品相好一點
不會被夾的破破爛爛
羊肉無羊騷味且有咬勁
雞肉是去皮雞腿肉也不錯
我的偏好度是  雞 > 牛 > 羊 > 豬


其他點的海鮮中
蝦子還算鮮甜
剩下的海鮮都沒有什麼味道
種類也有點虛
只能算是普普通通


附帶一提
這裡的飲料也是喝到飽
就是那種小玻璃瓶的可口可樂跟雪碧
沒有白飯
但有烏龍麵條、壽司米飯、花壽司跟稻荷壽司(這個還不錯)可以填飽肚子

以午餐250
例假日跟晚餐300元來說
(不加一成服務費)

蔬菜種類不少
但應該沒有人專程來吃蔬菜的吧

對喜歡鮭魚頭跟吃莫凡彼冰的人來說
算是不貴又好吃

但是如果討厭魚類
也不太吃冰淇淋
加上這裡肉類只能算中等
海鮮種類不多
湯頭也不太夠味
我只能說CP值有點不足


圖文版
http://maverick007.com
【爭鮮日式火鍋】一文

【名片資訊】
爭鮮日式火鍋(敦南店)
地址：北市敦化南路二段81巷39號
電話：[phone]

PS：這個體系似乎還在調整中, 各家分店差異性應該很大
本文只描述2007/11/14晚間的敦化南路店的用餐情形

--
多謝晒！多謝晒！
歡樂的時光過得特別快
又係時候講拜拜了
  貪吃鬼介紹食物的Blog    http://maverick007.com
  跟我家爆爆的旅遊紀錄    http://maverick007.net

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 60.250.130.76
推 peopleparty:可是限時一個小時好趕...
→ venox250:是一個半小時, 沒滿客的時候也不會趕人的
→ peopleparty:我之前去吃是一個小時...吃的很痛苦...也被趕
推 wen730816:爭鮮的迴轉壽司真是不怎樣耶，火鍋會好點嗎？……
推 jcjou:爭鮮火鍋CP值很高啊　光是冰淇淋就超夠本了
推 dian23:他的火鍋300不加服務費是還可以  不過肉跟火鍋料都普普
推 ilkl:我覺得不錯耶  不過  坐的位子很重要!!!
推 cutedemon:我吃的是民權店~~覺得還不錯~
推 lrfnc:送到桌上?不是迴轉的嗎?記得是迴轉火鍋..
推 doze:重慶北路一段這邊的分店是地雷>"<
→ antyo:爭鮮有回轉火鍋和日式火鍋兩個體系...日系火鍋不趕人的XD
→ antyo:至少我沒被趕過啦~兩次都吃了快兩個半小時
→ cutedemon:沒被趕耶~~還幫我們放生日快樂歌~~真貼心XD
推 cancersteph:我滿喜歡敦南店的爭鮮火鍋耶~冰淇淋好吃~服務不會太差
→ cancersteph:也沒被趕過...(沒滿掉應該都不會趕人的)