推 furttu:深有同感 不過我想問的是 如果時間快到了但有空桌且沒其他 12/02 08:30
→ furttu:客人 那店家還是趕人 合理嗎? 被趕的感覺真的很不好 尤其是 12/02 08:31
→ furttu:後面沒有客人的時候 12/02 08:31
推 urcool:樓上, 新竹鍋大爺會那樣, 沒客人仍然趕人唷 其他的不清楚 12/02 22:53
推 viva5410:其實我覺得現在的公館天外天非常好吃.... 12/03 01:47
平常不常寫食記, 因為文筆不好.但每天都必來此板看. 也因為我很愛吃麻辣鍋,所以
台北市的吃到飽火鍋店都吃過了.
之前去過 天麻 3次了, 但通常都是等平日人較少時去. 這次因為朋友慶生所以選在
週日下午 3:30PM 過去用餐. 本來原本要定馬辣的,不過定不到,所以就定了天麻.
常看這裡板友的食記,加上自己以前的用餐經驗,就知道假日火鍋店一定是限時2小時,
並且會嚴格執行. 但沒想到, 這次碰到的經驗更扯!
我們定3:30PM的位置, 到的時候 3:20, 就先跟店家報到 但人很多,等後的客人都在門
外面等門口的服務生宣佈輪到哪桌. 我們前一桌好像沒準時離開,所以我們
進餐廳門時大約3:42, 繼續等他們清桌面,座下3:45,鍋上的時候大約3:50PM.
當天人很多,點菜真的速度很慢, 加點肉或蝦丸都很慢,最快是可能10分鍾上, 蝦丸更
是點完過了30分鍾才來. 鍋底或辣湯中間也有要加但已空了, 所以要多等10分鍾才有
得加. 進去時,碗就用完了, 等了15-20分鍾才有新的碗. 我們共有2鍋,其中一鍋開始
不久後, 就沒瓦斯. 要換就又等了5分鍾, 然後湯又要重新煮滾. 很浪費時間.
但最扯的是, 大約5:00 時, 服務生就來要買單,並且提醒用餐時間到5:30! 於是我就
跟他們說,但我們是3:45才座下的, 15分鍾很可能就是最後吃甜點的時間, 對我們來說
滿重要的. 但他們服務生就一直回 "喔不好意思, 沒辦法" 而且口氣很冷. 跟他們說
那你一下碗沒有, 瓦斯也沒有, 鍋底沒有. 這樣根本不夠時間來吃.
我是覺得, 如果我們的前一桌客人晚走, 我各人覺得店家就因該給後面用餐的客人
延後用餐時間, 至少也用座下的時間算吧? 而且我們人是都準時到齊的. 店家的立場當然
是怕之後定 5:30PM 的客人抱怨時間延遲, 但我覺得只要店家可以也把他們的
用餐時間用 5:45-7:45 來算, 起碼也比我們只有1:45小時的用餐時間來的公平. 更不要
提中間用餐種種延誤我們用餐時間的事件. 付一樣的錢, 為什麼我們只有1:45可用餐?
店家不但沒道歉, 也沒打折. 我想, 我是不會再去了...
※ 編輯: ArtTao 來自: 123.193.28.16 (12/01 23:21)