[食記] 台北 潮肉壽喜燒

[guessworld (奶油不飛￾ )]

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [PH食記] 台北 潮肉壽喜燒
時間: Sun Jan 31 15:31:02 2010




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店名：潮肉壽喜燒
電話：[phone]
地址：台北市東豐街41號
營業時間：12:00~15:00；17:00~23:00
網站：http://www.wretch.cc/blog/chaora
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上周到潮肉用餐，事前因為訂位有點不愉快，
幸好到店後服務很好，最後不開心也慢慢消弭。
潮肉的地點離圓環只有一小段距離，離公車站不遠，捷運就要走一會兒。

就定位後服務人員細心解釋吃法，先用洋蔥跟培根爆香，
之後在加入壽喜燒醬跟麥茶調味，然後就可以開始丟食材下去囉!

他們家料還算蠻多樣的，跟鋤燒比起來種類真的比較多。
不只是肉品，菜的選擇也多，點太多店員還會幫我們先放在冰箱。

其他還有一些生菜沙拉跟泡飯的東西，這個味道一般，我們都沒什麼吃。

泡菜可以包在煮好肉裡，比較開胃又不膩，好好吃。

馬鈴薯燉肉我自己在家作的比較好吃。


他們的肉選擇雖然比較多，但肉質跟鋤燒比還是有差。
個人覺得肉類在那天吃完後印象不深。

我自己捲了好多捲，起司的、蘆筍、空心菜跟蔥。
起司的真的很好吃，店員一開始會示範，
後來我如法炮製捲了一堆，這個就很特別又好吃了。

最後還有一道醬燒雞，吃起來有點像三杯雞的感覺，很下飯的那種。
然後店員會親自幫忙烤麻糬，依照客人喜好來變花樣。

第一個就是標準的沾煉乳跟麻糬，非常美味跟美麗的ending。
後來還示範了將麻糬烤得更焦脆，再將冰淇淋放包進去，也非常特別。

我覺得潮肉的服務還算不錯，不過吃完身上超級臭，衣服都要抓去吹風了。
沒吃過momo所以說不準，不過朋友都說潮肉比momo好吃很多，種類也多。
不過在食材上我比較喜歡鋤燒，雖然種類少但比較精緻一些，環境也比較舒適。
潮肉比較特別的應該在他種類多，加上店員會教你很多吃法，最後烤麻糬也是大加分。


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