Re: [食記] 上閣屋日式吃到飽差不多了

[Kenshilo (倫斯)]

說到這我也一肚子火
我上上禮拜五下班後與女友到上閤屋民權店用宵夜
心想可大吃鮭魚生魚片
但一到場發現
那鮭魚的色澤看起來不太新鮮
沒有那種新鮮的光澤
吃起來口感之差，令我很想跑到櫃台問這到底是不是鮭魚??
完全沒有新鮮鮭魚的潤滑鮮嫩彈性之感，還有一股魚腥騷酸味

周五原以為人會很多
結果也還好，空位不少
當下我就認為這上閤屋品質江河日下
有倒閉的跡象
那頓飯吃得我很不爽

請問各位板大
台北市有那家有鮭魚生魚片吃到飽的店嗎?
價格與上閤屋差不多
但前提是生魚片要新鮮

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.56.22
推 windpast:欣葉如何？還滿好吃的
→ anbr:欣葉的鮭魚跟生蠔很不錯 但是熟食就普普通通, 看你想吃甚麼
→ anbr:還有欣葉有鮭魚卵手卷 我每次去都吃
推 jerry213:話說之前特價 我禮拜三去信義區旗艦店 生魚片非常優秀 ~~
→ yni159357:可是我以前在日本料理店打工的師傅告訴我們說其實吃鮭魚
→ yni159357:不是最好的選擇 因為台灣的鮭魚都是挪威鮭 到你嘴中都
→ yni159357:到過幾天了 還是吃台灣自產的魚做成的生魚片 最新鮮
※ 編輯: Kenshilo        來自: 218.166.56.22        (06/05 00:03)
推 ippo33:就欣葉啦 在哪打工後 除非更高級的店 其餘生魚片一律不碰
推 sammythekid:所以欣葉的生魚片到底能不能碰？
→ gaoesan:我一直懷疑不是換老闆 要不然就是老闆投資失敗之類
推 drykt:欣葉的生魚片很優啊，只是種類少了點 XD