[食記] 永和 大丸 精緻火鍋

[tendouji (大雨)]

餐廳名稱：大丸 精緻火鍋 吃到飽

   地址：永和市民生路15號

   電話：[phone]

   價位:午餐260 晚餐320 12/6-12-12開幕期間打8折

昨天跟閃光要去東區，經過永和，看到了這家店，今天午餐不知道吃什麼，

於是決定去吃吃看，午餐260打8折是208。


他的東西都是要跟服務生點菜，再送來的，另外明治冰淇淋，汽水，

滷肉飯，甜湯，都是可以自己拿的。

接下來要介紹的是，今天點過的東西。

湯底:涮涮鍋 麻辣鍋 泡菜鍋 素食鍋

肉類

霜降牛肉 一份4~5片，薄薄的，較有咬勁，個人很喜歡。

培根牛肉 到最後...太飽 吃什麼都沒味道 所以不知道好不好吃 大家吃看看囉

低脂牛肉 油花 較少 嫩一點 閃光比較喜歡。

嫩肩羊肉 吃起來比較油 也滿好吃的

培根羊肉 比較不油 可是覺得有點 硬 我牙齒不好

肉類我覺得 不沾醬 就很好吃@_@


海鮮

蛤  有點小= = 滿新鮮的

鮮蚵 一份大概8~10個 很新鮮

鮭魚肚 也是新鮮 閃光很喜歡

扇貝 新鮮

小干貝 4個結凍的小球

花枝漿 自己挖花枝漿去煮 很好吃

很多海鮮 還有花枝 鯛魚片 蝦子 軟絲 蟹腳 滿多種類的 今天時間緊迫沒吃很多

火鍋料

芝心包 我要推他 一口咬下去 起司 就滴出來  還會牽絲 好吃

日式麻薯 就有塑膠袋包裝那個 閃光喜歡吃 QQ的

其他有些忘記了

蔬菜

高麗菜 金針菇 珊瑚菇 杏鮑菇 高麗菜 季節青菜 等



今天沒帶相機 沒有圖片 抱歉囉

大致上 我覺得還不錯 食材我給85分囉



接下來是抱怨了

由於他今天開幕，廚房可能不是很熟練，中間上菜(第二輪點菜)一度等了40~50分鐘，

坐再我們對面一堆夫妻帶一個小孩就走了，催了3次，菜終於才來，

有聽到一個婦人，一直幫別桌催菜，而且很大聲，應該是老闆吧，

在店裡最大聲的就是他，催來催去都是聽到那幾桌2X、4X，讓我覺得

不舒服，難道我不是客人，中間服務生也有來問我們啦，還是等了很久。

我跟閃光都有自備餐具的習慣，閃光等不下去，就跑去洗他的筷子，

開始挖明治來吃，吃了10球...最後第二輪菜來了 吃不到一半馬上又點

第三輪(客人比較少了)，快速吃一吃就走了，這就是時間緊迫的原因。


最後 以食物來說 我願意再去吃 但如果 出菜速度沒有進步的話可能就拜拜了

希望他們可以再加油 撇除等太久 我覺得是家不錯的店 大家可以嘗試看看

我建議是 開幕價最後一天再去 他可能熟練一點 比較不會等太久

第一次打食記...排版跟文筆都不太好 請大家包容









































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幾家歡樂幾家愁、

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.167.169.175
推 Trailblazer:食材跟陶一軒比呢?
推 twojoe99:他不是推活蝦嗎？如何呢？
→ twojoe99:借轉一下
※ twojoe99:轉錄至看板 Food                                        12/07 17:58
→ tendouji:我不是非常挑嘴的人 所以不敢下斷言 我沒吃過陶一軒= =
→ tendouji:那天沒點蝦   = =
推 ttony:昨天剛去吃，活蝦相當活，會自己跳到鍋子裡，跟陶一軒有拼
→ ttony:不過大丸沒加蓋子就是.其他食材..是差不多啦