推 southasia:是客惟您吧！ 04/11 13:48
→ aova:這間食材SOSO 但是服務很好~ 04/11 16:21
→ loveSabina:感謝一樓^^ 04/11 17:06
※ 編輯: loveSabina 來自: 114.27.122.77 (04/11 17:06)
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: loveSabina (花花爸) 站內: Food
標題: [食記] 台北 新店 陶一軒日式小火鍋 新店民權店
時間: Sun Apr 11 12:58:29 2010
餐廳名稱： 陶一軒
地址： 台北縣新店市民權路5號1樓
電話： 02-89146887
營業時間： 11～15 // 17～23
每人平均價位：270～329 另加+10％
可否刷卡： 可
有無包廂： 無
推薦菜色： 鱈魚湯包
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/04/blog-post_11.html
這家有眾多連鎖分店。
每次回新店經過這家店總是高朋滿座，依我家人性格絕
對不會耐著性子排隊，是故雖然離家很近，卻一直沒有吃
過。而這回，老爸特別事先預定了（我真不敢相信我爸會
這樣做），謝謝俺爹爹。
菜盤
老實說，沒什麼特別的。會來吃吃到飽的火鍋，對這個
應該都沒太大興趣。
龍蝦沙拉
色、味都不錯。只是我不喜歡這種吃起來沒有龍蝦感覺
得沙拉，不知道裡面放的是什麼，心裡怕怕的。對我來說
，這就是一堆美乃滋加上不知名應該是肉類的人工加工品
而已。
福袋、排骨酥
福袋裡面包人工加工的魚卵漿；排骨酥肉質軟嫩，但是
並不酥。味道上略帶點甜，加上類似勾芡or滷過的外皮，
口感倒是不差，我很喜歡。
鱈魚湯包
這…直接入口咬下去真的會燙傷。
裡面的汁液真的比想像中還多；倒是鱈魚的部份一點也
感覺不到。大概這個火鍋料是鱈魚漿下去做的吧？
活跳蝦
他們的蝦子，我保證有青。因為放在桌上會一直跳啊跳！
(魚過) 魚
跟我在高雄常吃到的不太一樣。唯一相似的是都帶有膠
質。
蟹身、蟹腳
SIZE跟路邊賣得蟹腳、蟹身差不多。「看起來」是蠻新
鮮的，我娘吃了沒有特別說好吃或者不好吃，我沒吃也不
知道該怎麼寫，我沒有痛風，不過這還是能免則免 Orz
鱸魚
這跟我在高雄吃到的鱸魚就更不同了。被支解成這樣，
我實在認不太出來。味道上，沒有高雄賣魚湯的優秀。感
覺冷凍有點久了。
起士包
就…用魚漿裹號稱加了起士的餡料。一口咬下，一樣會
多少爆點漿燙傷你的口。
曼波魚皮
我第一次吃到這東西，實在很特別。沒煮之前看起來白
白的，煮到一半未熟的時候會有一點點反硬，如果你咬到
有點硬，那就是沒熟。
煮熟的曼波魚皮
煮熟的狀態是一咬就會破，有點像豆腐的口感；但滿滿
都是膠質。外觀上看起來有點半透明，類似蒟蒻。
培根牛、安格斯沙朗牛
唔～似乎沒有我在天饌吃到的安格斯好吃。這時候該說
一分錢一分貨嗎？（天饌的要另外加錢）
不過還是有安格斯特別的牛味道，吃起來和培根牛的香
氣就是不一樣。
培根豬肉
稍微有點肥，不要點太多，吃到第二盤你就會膩了。而
且你的湯鍋會開始浮上一層油XD色彩上感覺稍微不太對；
不過味道上倒是很正常。
羊肉
腥羶味重了點…我喜歡吃羊肉，但是我只點了一盤。嗯…
客惟您霜淇淋
可以自己手動DIY。感謝老爸幫我手持，這醜醜的霜淇
淋是我捲的。
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