[食記] 鍋爸南京店

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1. 滷肉飯真的相當好吃，不過也很容易飽～

2. 蔬菜菇類種類頗多，也都處理清洗得很好，可惜沒有大白菜～

3. 肉類大部分是現切的，厚度足，豬肉很好吃～

4. 海鮮有點失望，蚵仔有吃到幾個臭的，蝦子新鮮度也還好，肉會黏殼，
   魚和蛤蠣也蠻普通的，魚肉冷凍像冰塊，蛤蠣煮開了縮得好小。

5. 火鍋料種類也OK，感覺品質都還不錯～

6. 飲料有冷熱飲，烏梅汁柳橙汁汽水機咖啡機～冰淇淋是小美的～

7. 服務相當好，尤其是櫃臺的接待人員。

7. 空調有些地方很冷，有些地方不夠冷，整體氣氛很不錯。

8. 喜歡鹹一點的湯頭，鍋爸的基本湯頭好清，加了一堆榨菜蕃茄還是煮不出味道，
   後來加了泡菜有好一點，有人有推薦的方法嗎？

9. 費用是369加一成總共405，星期五晚上座無虛席不過也沒限時兩小時～

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◆ From: 123.192.76.136
推 sunflier:狂推鍋爸南京店呀~ 從來沒被限時過(因為場地太大了)
→ sunflier:尤其老爸老媽特愛(不愛吃肉的他們，很喜歡新鮮的蔬菜)
→ librastw:鍋底會很清嗎??我上次去味道還不錯阿