[轉錄][食記] 四川路的御羊樓

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作者: sonnan (sonnan) 看板: BigBanciao
標題: [食記] 四川路的御羊樓
時間: Mon Dec 11 00:50:15 2006

今天去吃,來說說心得

這家店的安全算是滿危險的吧,因為可以看到瓦斯管線(塑膠水管)在地板繞來繞去的
萬一一個不小心踢到或壓到,瓦斯肯定滿天飛,今天去的時候,要去拿東西的同時有聞
到瓦斯味.好像也沒有什麼區段式安全閥之類的開關,要是管子踢掉了,我想就算是老
闆也不知該怎麼辦吧,要嘛,把總瓦斯開關關掉,那麼全店的客人就知道有瓦斯管線被
踢掉了,以一傳十,十傳百就沒人敢上門了

再來就是這家店沒有 "菜梯" (送菜專用的電梯),所以可以看到工作人員一二樓來回
爬上爬下的,萬一一個不小心,湯鍋都會打翻掉

講講食材,和一般的火鍋吃到飽店比起來,菜色的選擇性算是差勁,以肉類來說,火鍋
連鎖店起碼還有豬肉牛肉魚肉雞肉,各式飲料喝到飽,還有甜點吃到飽,可以烤也可以
火鍋,這邊只有清一色羊肉,沒有飲料沒有甜點沒有牛肉雞肉海鮮類,只以羊肉為主打
,有羊皮,羊肉塊,羊肝,羊心,羊肉丸,羊肉片,湯底只有紅燒及清燉兩種,其它的就是大
眾選擇性菜色,就不多說了

我點了紅燒湯底,送上來的湯看起來賣相不錯,但是喝了之後有些淡,感覺有點像白開
水加調味料的那種感覺,喝起來沒有很純厚的那種膠質感,會再付上羊油麵線,但煮的
好像過頭,有點爛,調味也沒有很重,再加上一盤炒羊肉,這盤炒羊肉不錯,很好吃,肉
吃的出來很鮮,是整塊肉再去片出來的,所以吃起來有一點點厚度(不是市面上的那種
冷凍削羊肉片),羊肉丸吃起來的感覺也不錯,很扎實,味道夠

至於服務,今天人多,去的時候要排隊,但明明前面至少就排了30人(約9-10組人)左右,
櫃台小姐都會騙人說:"你是排第三,不用等太久"來拉住客人


來這純吃羊肉的,所以菜色選擇性不多,再加上它號稱199,所以就不要計較太多



價錢:199加一成服務費
服務:會騙人(騙你說你前面沒幾個人在等)
菜色:愛吃羊肉的人會覺得很不錯,怕羊騷味的人會認為是爛店
交通:不要開車去,那邊不好停車,騎車還算ok
危險:非常危險,地板有很多塑膠瓦斯管線,一踢到或卡到很容易破裂

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◆ From: 125.225.8.160
推 betty286:我也覺得很危險..而且瓦斯爐旁邊不是有防熱的要加水的嗎
→ betty286:我跟我老公看到沒水問服務生要不要加..居然說不用
→ betty286:那那個設計是幹嘛用?等火燒桌子時再後悔嗎
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推 well421:他不就叫御羊樓了  嫌他沒有牛豬雞會不會有點刁XDD
推 MaterK:神經病,人奧說店黑....搞不清楚狀況就在那邊亂批
推 kanx:...這個人是來亂的嗎? 還點牛豬雞咧....來人啊 餵公子吃羊肉!
推 liiko:= = 神經病 超級大奧客....
→ floz:就不能把御羊樓和其他火鍋店比較一下???
推 dj41u:就說是御羊樓了  你還想來這裡吃牛豬雞??搞笑嘛~XD
推 zick0704:ㄟㄟ~別罵錯人,人家是轉錄的
推 airdog29:人家就是只賣羊阿會不會太誇張\有這樣批評的嗎= =
推 alex016510:來御羊樓吃牛豬雞？這跟去麥當勞點排骨飯一樣可笑！