餐廳名稱：鑽木取火日式燒肉
電話：02–89919666
地址：台北縣新莊市思源路147 號
價位：399 +10%
提供停車場:騎樓可停機車
圖文版 : http://miniwei.pixnet.net/blog/post/26599789
鑽木取火這位在思源路上的燒肉店 ,在美食至上的新莊人來說算是評價還不錯的
平日晚上或是假日總是要排隊才有得吃,這天也跟我家老弟一起來嚐鮮 ,
這種燒肉店一進去總是會被濃郁的碳香搞得食神上身呢!!!
店裡不大但還挺舒適的
我們因為沒有預約所以被分在和式區, (其實大部分的人好像都想坐這裡)
這...坐起來是挺舒服的啦 !不過因為要出去拿東西吃..所以上上下下的有點小麻煩
鑽木取火『引以為傲的點菜方式』
我們給客人一張所有菜名的菜單，想吃什麼只需在菜名上面打個勾，點好了、
只要交給經過的服務人員或是舉手、服務人員便會來收，上完菜、菜單也一起送回來、
如果有沒送到的菜、拿菜單一對便知，完全不打迷糊仗，點菜時不需服務人員隨侍在
旁，也不用寫菜名寫到手軟、點菜輕鬆無壓力。
以上節自官網 ..至這樣其實還蠻方便的啦!他們家的菜色還挺多的
也有火鍋可以墊胃的空間...不過我沒吃火鍋 ,聽說火鍋湯底也是不賴.................
桌上的基本配備有烤肉爐跟火鍋還有一台長得很怪的機器....
一開始不知道那台機器是要幹麻的
覺得放在桌上佔空間 ,有夠擠的.....
後來服務生上菜時跟我門說明這是電動串燒機.... (第一次看到)
聽說這是老闆自己研發的機器
不知道有沒有專利 ,不過至少我在坊間是沒有看過啦!
上菜囉 !味增花枝還蠻特別的..
我們點的東西都以串燒類的居多...最特別的是有德國香腸唷 !!!
肉盤當然是不可以少的囉 !這兒的肉都挺夠味的也很新鮮~不用沾醬就很優了
隨便烤一下拿起來吃就超美味的.
本來一開始我們都嫌麻煩懶得用那個機器
後來烤累了 ....索幸就來玩一下,這才發現這機器真是太棒了
把竹籤插到洞裡面 ,按下紅色按鈕 ,串燒就會自動旋轉
別看他離火有一段距離,其實熟的還蠻快的唷!!!
這機器最大的優點就是拿來烤魚囉!!第一次烤出沒有焦掉跟脫皮的柳葉魚 ,超得意的.
寫這篇最主要的只是要推一下這神奇串燒機 .
當然除了這機器 ,食材的品質跟種類也都在水準以上
其它像是沙啦吧 ,飲料,冰淇淋...等必備品也沒少 ,
還有服務態度真的很棒!
而且服務生清一色是年輕男孩 ,服務態度很好 ,會一直過來指導你烤肉的方法
有一個服務生彎腰跟我們說話還被老闆娘罵...
好像有規定一定要蹲下來或跪下 (因為我們是和式地板)
當下我覺得那小男生還挺可憐的
很推薦的一家店.
--
艾薇塔高調的隱居生活
http://miniwei.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.77.241.143