[食記] 出一張嘴 好棒好飽吃飽飽~

[matthewq (瑜~)]

餐廳名稱：出一張嘴

   地址：台中市公益路77號
   電話：[phone]
   營業時間：上午11:30~下午3:00 下午5:30~凌晨3:00
   價位範圍(每人)：【中午】389元加一成服務費（428元/人）
                   【晚餐】489元加一成服務費（538元/人）
                   【宵夜】389元加一成服務費（428元/人）
                   【小朋友】110cm以下289元不加服務費

   哈 最進看到很多出一張嘴的負面評價 忍不住來po一篇 正面的

   來幫他申訴一下囉 ~^^~

   今天 我跟我的閃光和家人一起去吃 這已經不是第一次去了 所

   以 經驗老道 很早就訂了位(建議越早定越好^^) 訂位的時候

   就發現 之前大家批評的客服人員變了(是被炒了嗎= =?) 除了

   訂位之外 我閃光也給了他們很多的建議 一些鄉民的不愉快

   都跟幫大家抱怨一下了 比如說服務態度不好阿 還有常常沒菜

   等等的 他們也解釋了為甚麼沒菜的原因 因為他們兩天才近一

   次貨(這算八卦嗎XD) 總之 他很認真的聽進去了(因該有吧^^")

   我們也稍微放下心來 因為聽了很多開幕越久越差的謠言 畢竟

   要帶家人去吃呀~

   到了出一張嘴 馬上就發現不同點了 樓下的櫃檯人員不一樣了

   聽說之前都會跟老闆一起機車(我覺得老闆是還好啦^^") 到了

   二樓就定位(環境就不再介紹囉 不過建議要做中間的位置(早

   點到吧)就是了 好拿冰淇淋~~) 馬上就開始點餐囉 有了第一次

   的經驗 我們很快的就把菜單上'重點'的菜都一脫拉庫的告訴了

   服務生(好像第一次態度不好的服務生都被換了 感覺新的都很

   好~) 好料和爐子很快就上來了(爐子比以前快多拉) 依照網站

  上的烤肉要訣 我們一開始先烤雞腿肉(皮上的油滴再炭火上 更

  可以讓炭火顏色更加鮮豔 還有烤網也不會粘肉 各位愛烤肉的大

  大 都參考一下囉XD) 很快的 特殊炭馬上就讓整盤雞腿肉 變得金

  黃剔透 看得到上面閃爍的雞汁 怎麼烤都不會老的雞肉 入口永遠

  都是這麼滑嫩 是我在這裡最愛的肉類之一喔~(再特別狂推一下

  照燒雞肉 難忘的口感阿 我跟我閃光在這麼多美味之前都忍不住先

  放下烤肉夾 細細品味:P) 接下來 就是每位大大都會推崇的漢堡

  肉了 脆弱的肉體本身 就讓我們又憐又愛 每一次翻面 都小心翼翼

  保持整塊肉的完整 聽到那吱吱的旋律 就知道 如何封存裡面的

  牛肉汁 是一大技術了 據說 只有使用高溫的炭火 能夠完完整整

  的將肉汁再你咬下的時候 能夠流入你的味蕾(料理東西軍 有提到

  過 漢堡肉料理的困難度 而出一張嘴 做到了:P) 每一個空盤  都

  寫著我們一次又一次的痛哭流涕 說這是台灣最好的燒烤店 真不為

  過 下一道菜 又再一次 驚動了我的美食觀 那就是他們這裡最高級

  的肉類 極品澳洲菲力 雖然 不算是吃過頂級的牛排 不過 茹絲葵

  紅舫這些入門店 我倒是吃過的 這裡的菲力 並不是那麼的簡單 因

  為在這裡 美食是掌握在我們手上的 自然 就不能夠太過大意 作為

  一個品嘗者 大意 會造成錯失永生難忘的痛 而這是我之所以戰戰

  兢兢的原因 上次的教訓 讓我更加全神灌注 如何能將色澤如此純

  淨的菲力 發揮他最大的魅力 當它變色的那一剎那 我體會到了 慢

  慢的看到內在的精華 圍繞在閃耀的肌湊中 當咬下去的那一瞬間 感

  受到肉汁慢慢滑入食道中的快感 光是這種感受 當下 就感受到驚劇

  不安 這難道就是牛排的極致了嗎@@

  驚愕良久之後 才慢慢回味過來 其他也不錯的食材 已經沒辦法在製

  造 新一波的浪花了 或許 只能期待我們潛在的第二個胃 所帶來的

  感官刺激了 就讓我來帶大家 進入最後一個頂峰吧 出一張嘴 最知

  名的 .........."冰淇淋"

  每次來這裡 都會很期待冰淇淋的花樣 因為 每次的口味 都是隨機

  變化的 能否吃到拍案叫絕的極致 就要看看每個人的運氣了 當然 對

  一個品嘗者來說 運氣 也是一種實力 這次 剛好就讓我遇見了我一生

  中第二甜美的果實(第一當然是我的閃光囉~) 焦糖布丁 或許 有人不

  喜歡焦糖的口感 我 自己本來也不是很喜歡 但是......我卻......

  愛上了這種口感 為甚麼我會如次的不爭氣呢orz 背叛了自己多年來的

  品味 可是 那種沁心涼的口感 甜而不膩與香純的牛奶所帶來鬆軟而不

  刺激牙齦的滋味 不愧為瑞士第一品牌的冰淇淋阿 布丁特有的淡淡幽香

  有誰能夠比得上阿

  更叫我驚奇的是 師傅示範了傳說中的烤麻屬 熱呼呼而蓬鬆如剛出爐的

  手工餅乾般酥脆的外皮 加上柔順冰涼的冰淇淋 這種燒火山 透天涼的

  饗宴 彷彿 整個寰宇都盡入"嘴中"了吧!!!!!!

  謝謝大家分享我的食記 邊寫 邊再次回味 >.<






 因為愛~ 有瑩 幸福永相隨^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.231.214.145
推 stevenar:推!!! 我也很愛台中的出一張嘴!!
→ Lopat:超級像廣告文........廣告阿廣告阿  真的是廣告文嗎？
推 jerry213:我覺得漢堡肉超難吃 = =+
→ mllchen:真的很像廣告文...失敗!!
推 iammoon:他先前po在吃到飽版0.0
→ iammoon:為什麼不直接轉錄勒？怕把推文順便轉過來嗎？＠＠
推 rangertsao:這篇總共出現在台中版，美食版和吃到飽版
推 blackknight:形容詞用的有點像廣告..
推 sltsou:何必這樣講呢 雖然我也覺得這篇很像廣告文
→ sltsou:但是他本來以前就有在台中po 資深資淺使用者很重要嗎
推 casillas36:我也推這家店...雖然我不喜歡吃漢堡肉XD
推 casillas36:但是沒必要這樣說別人吧...每個人的口味和用詞都不同，
→ casillas36:不能因為他寫得比較誇張就說是廣告文吧
→ redpig110:原po真善良吃到飽還細細品嚐
推 orangelin:說明真是有夠誇飾的....說明讓我很想笑XD
推 sbbg:我之前在吳興店...店員會幫我們烤漢堡肉...弄起來很好吃喔!
推 dudee:這一篇讓我笑了XD
推 sseass:《上站次數》85次《文章篇數》7篇        應該是廣告
推 scott0961:也就是說七篇裡面 有三篇在說 台中的出一張嘴
推 mashkk1234:台中店沒哈根大使,卻收一樣的錢!且台中店的劣文過多!
推 MIKOJP:重點是就是不用再去吃台中店對吧 大家
推 ttiimmchang:超像廣告文.FOOD版也有一篇
推 peterfirst:我很好奇兩天進一次貨可以當藉口?
→ peterfirst:那第二天去的人不就是傻子  店家會主動告知嗎?
→ peterfirst:明明付的是一樣錢阿~
推 p122607:我去吃了三次 一次不爽 兩次很爽
推 tvbic:廣告文
推 Asuero:我餓了
推 Hotpepper:這篇…被轉去笨版了！因為有人打那個電話要去訂位…
→ Hotpepper:結果對方說：打錯了唷！怎麼一大堆人打來要訂位呀…= =
推 Crazyloveyou:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ shellynw:廣告文...那家真的很差